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小苏打是一种廉价且天然的产品，除烘烤外，在屋子周围还有许多用途。 从冰箱除臭到令人窒息的油脂燃烧，那盒小苏打可以做所有的事情。
什么是小苏打？
小苏打是碳酸氢钠，一种保持pH平衡的天然物质。 小苏打可以中和酸和碱，因此它实际上消除了气味，而不仅仅是掩盖它们。 在烹饪过程中，小苏打在加热时会释放二氧化碳，这会导致饼干，面包和蛋糕升高。 小苏打还可以用作非常温和的研磨清洁剂，非常适合清除水槽，台面甚至是精美瓷器上的污渍。
除臭
小苏打既可以中和基础（尿布桶中常见的“氨味”），也可以中和酸味（例如泡菜味）。
- 用吸尘器在地毯上撒上小苏打，以消除食物和宠物的异味。排空垃圾后，在垃圾桶的底部撒些小苏打； 可以将一小盒小苏打放在冰箱后部和食品储藏室中； 每三个月左右更换一次。将小苏打倒入您的垃圾处理场，同时用温水冲洗干净。
清洁用品
小苏打会导致灰尘和油脂溶解在水中，因此在清洁厨房的许多部位（包括台面，冰箱和炉灶面）时非常有效。 小苏打撒在海绵或抹布上，形成中等磨蚀性的去污粉。
- 用溶解在水中的小苏打清洁冰箱内部并使其清新。对于杯中顽固的咖啡渍，将小苏打洒在污渍上，用湿海绵擦拭并冲洗。小苏打作为糊剂可以安全有效地去除厨房台面有酷味助剂和果汁渍，小苏打还是糊状，非常适合去除洗碗机内门或洗衣机滚筒内的灰尘和污垢，还可以去除鞋子中的异味。
有趣的事实
孩子们可以用小苏打制造火山-这个经典的科学项目可以帮助孩子了解化学反应以及火山爆发时发生的情况。
