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伦敦卫士干杜松子酒
在杜松子酒世界中，Beefeater是一个标志性品牌。 这款伦敦干杜松子酒蒸馏有九种植物药，是几代马提尼酒爱好者的最爱。 其经典的款式，熟悉的瓶子和口味以及可及性使Beefeater成为最有名和最品尝的杜松子酒之一。 简而言之，您可以依靠它来品尝一杯杜松子酒。
事实速览
- 成分 ：中性谷物油，杜松，其他8种植物药证明： 80–94 ABV： 40–47％ 卡路里含量： 65 来源：肯辛顿，伦敦口味：干，松木，草药，果味服务：鸡尾酒
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Beefeater London干杜松子酒是由什么制成的？
伦敦干杜松子酒的故事是现代杜松子酒中最古老的故事之一。 它始于1860年代，创始人James Burrough购买了伦敦切尔西酿酒厂，在那里他生产了各种杜松子酒。 在十年之内，Beefeater成为了酒厂的旗舰酒。 到1960年代，Beefeater占进口到美国的四瓶杜松子酒的三分之二，其受欢迎程度并没有下降。
今天，Beefeater在伦敦肯辛顿的一家酿酒厂进行蒸馏，自1958年以来就在这里生产。该品牌归Pernod Ricard所有。 它在瓶子上描绘的标志性人物仍然暗示着这个名字的灵感：伦敦塔卫队，被称为“食人者”。
自Burrough首次完善以来，Beefeater的配方一直未变。 基础是中性的谷物油精，其中天然（通常是整个）植物药浸泡24小时。 输液包括九种植物药：杏仁，当归根和种子，香菜种子，杜松，柠檬皮，甘草，鸢尾根和塞维利亚橙皮。 然后将其蒸馏约八小时。 馏出物的头和尾是分开的，仅留下称为心脏的高质量部分。 然后将其送往苏格兰，由瓶装大师Distiller Desmond Payne进行调和。
装瓶量为40％的酒精（ABV，80酒精度）。 在美国和其他一些全球市场上，它的酒精含量为47％（94磅）。
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卫士的口味如何？
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与大多数杜松子酒一样，杜松在Beefeater的口味中占主导地位，尽管长时间的注入会产生令人愉悦的复杂感。 香气是香料和水果的平衡，以杜松的松树为特色。 口感干燥，带有理想的草药香气，最后以伦敦干杜松子酒的标志性干燥余味结束。
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种类
最长的时间，Beefeater是一个一瓶装的品牌。 如今，产品组合中还有其他表达形式，一些特殊版本有时会出现。 如果您从Beefeater中找到新东西，请尝试一下，因为结果可能不错。
Beefeater 24：这款90瓶杜松子酒于2008年发布，并且可以定期购买。 Beefeater 24的制作方法与旗舰杜松子酒相同，但添加了柚子皮，中式绿茶和日本煎茶。 12种植物配方由Desmond Payne创建。 茶是向英国人对饮料的热爱以及创始人茶商之父的致敬。
杜松子酒具有干净的香气，与普通杜松子酒相比，带有单宁柑橘味。 口感更加复杂，呈现出增加的柑橘味和茶色的深色面。 这些与杜松子的味道很好地平衡了。 其表面特征是干燥且充满杜松和淡淡的甘草味。
Beefeater Burrough的储备金：大多数杜松子酒没有陈年，但并非闻所未闻，Burrough's Reserve是Beefeater收购的桶装陈年杜松子酒。 杜松子酒使用创始人的原始Beefeater配方和铜锅“ Still No. 12”进行小批量生产，蒸馏后放在木桶中。 老化时间以周为单位，而不是像威士忌这样的深色酒所用的年数，并且每批都使用不同类型的木材。
第1版于2013年发布，并在前Jean de Lillet酒桶中陈化。 2016年，红色和白色波尔多酒桶陈酿版2发布。 他们以86瓶的标准装瓶，旨在单独饮用而不是混合饮用。 这些表达方式的成功使将来可能会出现更多的情况。
Beefeater伦敦粉红杜松子酒： 2018年，Beefeater发布了第一款粉红杜松子酒。 它使用Beefeater底料，并添加天然草莓味，使其具有额外的果味层和淡粉红色。 75瓶装的杜松子酒是清淡甜美的杜松子酒。 尽管它可能不欢迎传统的杜松子酒饮用者，但此版本遵循了由西班牙市场主导的粉红杜松子酒趋势。 它可以吸引喜欢伏特加和软饮料的饮酒者。
Beefeater夏季干杜松子酒：这种表达是在2010年夏季限量发行的，这是Payne用软杜松子酒进行实验的结果。 在短暂的生命中，这是一次巨大的成功。 杜松的味道更微妙，并加入了黑加仑，接骨木花和芙蓉花，使之成为一束美妙的夏日花香和柔和的甜味。 以80磅装的瓶装杜松子酒，对于那些不喜欢杜松重杜松子酒的人来说是一瓶杜松子酒。 如果再次释放，请拿起瓶子，然后在玻璃杯中享受夏日。
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如何喝卫士
蜂王是最好的鸡尾酒。 它为马提尼酒，杜松子酒和补品提供了绝佳的基础。 您可以将其倒入任何特别不需要普通酒，老汤姆酒或普利茅斯杜松子酒的杜松子酒鸡尾酒中。 这样一来，您就有很多饮料可以探索，而且您可以放心，用Beefeater制成的鸡尾酒不会令人失望。 杜松子酒的多功能性是它真正的优点。
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鸡尾酒食谱
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Beefeater生产的任何杜松子酒都非常适合与您喜欢的任何杜松子酒鸡尾酒混合。 探索众多杜松子酒马提尼酒，并确保使用这款传统的伦敦干杜松子酒重温经典酒。 当然，有了这个受欢迎的品牌，有很多食谱专门针对Beefeater：
