云杉/约旦教务长
您不需要药草园即可种植迷迭香。 锅中的一棵植物会为您提供足够的迷迭香,以使您的烹饪增添风味并为厨房增香。 但是,如果您生活在迷迭香繁盛的地区,那么您可能会拥有整个植物的篱笆。
迷迭香是一种出色的草药,可制成美丽的观赏植物以及多种烹饪调味料。 它的拉丁名 Rosmarinus officinalis的 意思是“海洋的露水”,迷迭香与地中海地区的烹饪联系最紧密。
植物名 | 迷迭香 |
通用名 | 迷迭香 |
植物种类 | 草本植物; 多年生常绿灌木 |
成熟尺寸 | 高3至5英尺,宽 |
日晒 | 充满阳光 |
土壤类型 | 沙 |
土壤pH | 5.0至8.0 |
绽放时间 | 一月至四月(多年生时); 春末夏夏(用容器种植时) |
花的颜色 | 蓝色,白色和粉红色 |
硬度区 | 9、10、11(常年增长); 1至8(每年或在室内) |
乡土地区 | 地中海 |
如何种植迷迭香植物
迷迭香成功生长的三个基本要素是阳光,良好的排水和良好的空气流通。 如果您居住在无霜的地区,则可以全年在地面上种植迷迭香,迷迭香将在那里生长成茂密的灌木丛。 在寒冷的冬季,您可以每年在地面上种植迷迭香,或将其保存在一个容器中,并在第一次霜冻之前将其带入室内。
立即观看:如何成长和照顾迷迭香
光
为了使迷迭香快乐,每天要给它六到八个小时的阳光。 在室内生长时,请将其放置在朝南的窗户中以获取明亮的光线,但不要让其过热。
泥
在排水良好的沙质土壤中种植迷迭香。 这种植物原产于地中海多岩石的山坡上,如果其根部保持湿润,则效果不佳。
水
当土壤完全干燥时,给迷迭香浇水。 注意不要过度浇水,并避免使土壤变湿(尤其是在容器中生长时),因为这会导致根腐。
温湿度
在户外,迷迭香可以耐受高温和宽范围的湿度。 大多数品种的耐寒性只有华氏30度。 当温度降至30度以下时,迷迭香植物将不得不在室内过冬。 在这种情况下,一年四季都可以在容器中种植迷迭香。 由于迷迭香在干燥的一面喜欢它,因此赤陶壶是一个特别好的选择。 只要确保植物在夏天户外烘烤时不会烘烤并完全干燥即可。
肥料
迷迭香不是繁重的饲养者,但是在春季用鱼/海带乳剂施肥将使其成为本季节的良好开端。 定期对乳剂进行叶面喷雾可以使乳液看起来更美。
传播中
如果从苗圃生长的植物开始,您将使自己的工作变得容易得多。 迷迭香可能需要花费数年才能填满,因此,对于成熟的植物,比起小规模的迷迭香开始要花更多的钱。
要与插条一起繁殖,请从成熟植物的柔软新生长中剪出约2英寸的插条。 从底部的英寸处除去叶子,然后将切好的尖端浸入生根激素中,然后将浸入的一端放入盛满水分的无菌种子起始混合物容器中。
观赏和食用甜湾:理想的集装箱工厂将容器放在阳光直射的温暖地方。 每天对切屑进行喷雾,并确保土壤不会变干。 在大约2至3周内,通过非常细微地拉动插条来测试根的生长。 插穗生根后,将它们移植到直径约3-4英寸的单个盆中。 捏住树枝的顶端,以鼓励树枝生长。
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盆栽和盆栽
如果您正在容器中种植迷迭香,则一旦所有霜冻危险都过去了,请将锅移回户外。 与大多数盆栽植物一样,迷迭香盆中的土壤会因浇水和根系生长而退化。 每年至少重新装一次。 春天是重新盆栽迷迭香的最佳时机,但是无论您一年中的什么时间都可以。
当迷迭香植物生长迅速或看起来无法获得足够的水分时,它的锅已经长了,需要移植到更大的锅中。 如果要保持迷迭香植物的大小,可通过从根球的底部和侧面切出几英寸的根,然后重新种植到同一盆中,对根进行修剪。 确保同时修剪一些顶部,以减轻根部的工作量和修剪后的植物所承受的压力。
品种种类
如果您要种植迷迭香来做饭,可以考虑选择“杰西普小姐”,“托斯卡纳蓝”或“香料岛”,所有这些都是厨师的绝佳选择。 这些是大型植物,在地面生长时可长到4至6英尺高。 它们有很大的叶子,非常香,煮熟或干燥后仍能保持其风味。
如果您在盆中种植迷迭香,则“蓝色男孩”是一种小灌木迷迭香,带有成簇生长的小叶。 “金雨”是另一个保持紧凑和小巧的品种。 它的新叶子有垂涎的习性,浅黄色的标记变深为绿色。
常见病虫害
在室内种植迷迭香的最大问题是正确的湿度水平。 高湿度和空气流通不良通常会导致迷迭香植物上出现白粉病。 白粉病是一种白色的粉状真菌,如果周围的空气潮湿并且空气流动不足,就会产生白粉病。 另一方面,太少的湿度会使树叶干燥并迅速杀死植物。
白粉病不会完全杀死您的迷迭香,但会削弱植物的活力。 尝试通过定期雾化叶子来平衡湿度,但在浇水之间让土壤有些干燥。 此外,使植物保持在阳光下,如有必要,每天运转风扇数小时以营造微风。
另外,要注意蚜虫和红蜘蛛。 这些有害生物似乎在冬季的室内植物上生活。 在完全出没之前捕获它们将使它们更易于控制。 按照包装说明反复喷洒杀虫皂,应注意解决该问题。