快速美味的经典鸡尾酒酱配方

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• 总计：5分钟
• 准备时间：5分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：1 1/2杯（12份）

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营养指南（每份）
25	卡路里
0克	脂肪
7克	碳水化合物
0克	蛋白

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营养成分
份：1 1/2杯（12份）
每份的量
卡路里	25
每日价值百分比*
总脂肪0克	0％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0mg	0％
钠219mg	10％
总碳水化合物7克	2％
膳食纤维0克	1％
蛋白质0克
钙8mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

没有什么比辛辣和自制鸡尾酒酱更能佐以冷海鲜的了，比如虾或牡蛎。 它在蟹饼和炸鱿鱼上也很美味。 在您上菜之前的几个小时，在家中制作就很简单。 另外，您可以根据需要使其变热，或者在配方中进行一些更改即可稍微改变口味。

配料

• 1杯番茄酱
• 1/3杯辣根（准备，品尝）
• 1/2汤匙伍斯特郡酱汁
• 1/4茶匙辣酱
• 2汤匙柠檬汁

做到的步骤

将番茄酱，辣根，伍斯特酱，辣酱和柠檬汁彻底搅匀。

冷却至少一个小时，以使调味料渗入酱汁。 服务冷。

配方变化

• 鸡尾酒酱的配方彼此之间仅略有不同。 有些使用一半的番茄酱，一半的辣椒酱，辣根，柠檬汁，伍斯特郡的酱汁和塔巴斯科州或路易斯安那州的辣酱。 其他人用斯里拉查酱代替塔巴斯科州。 尽管如此，其他人却一起失去了番茄酱和辣椒酱的数量，并遵循其余的基本配方。 根据所需的热量和香料来改变食谱。

经典虾鸡尾酒

虾鸡尾酒虽然很简单，却在20世纪中叶风靡一时，在高级餐厅开胃作为开胃菜，您去那里庆祝周年纪念日和生日，并丢下了一大包作为体验。 但是，这种精致的经典已经取代了像中世纪的软呢帽和弗兰克·辛纳屈（Frank Sinatra）这样的许多中世纪偶像。 在大多数餐馆都很难找到，但有时牛排屋的菜单上仍然会出现这种情况。 如果您渴望一些本世纪中叶的魔法，那么您只需要在家中制作就可以了。 这简单。

就是这样

用一个大锅煮约30只大虾，用柠檬切成两半。 煮约3分钟，直到虾煮熟。 当您可以处理虾时，将其移至盛有冷水的大碗中。 将它们去皮并去皮，然后将其保存在冰箱中，直到准备好使用它们为止。 如果您要在自助餐中提供虾鸡尾酒，请将虾放在一个大玻璃碗里，用切成薄片的柠檬做装饰，就在每个人到来之前，将鸡尾酒酱放在一边。 如果您将它们用作坐下的开胃菜，则将调制好的鸡尾酒装在梗碗中。 而且，别忘了与曼哈顿或老式的马提尼酒搭配。 并调高该Sinatra的音量。

食谱标签：

• 番茄
• 开胃菜
• 美国的
• 派对

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！