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培根尖白菜。 照片©Karin Engelbrecht

• 总计：15分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：服务4

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营养指南（每份）
165	卡路里
8克	脂肪
22克	碳水化合物
6克	蛋白

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营养成分
份：服务4
每份的量
卡路里	165
每日价值百分比*
总脂肪8克	10％
饱和脂肪4克	21％
胆固醇19mg	6％
钠198mg	9％
总碳水化合物22克	8％
膳食纤维9克	31％
蛋白质6克
钙141mg	11％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

厨房花园在中世纪的荷兰城镇中很普遍。 种植的最常见农作物包括白菜，韭菜，洋葱，芹菜和欧芹。 许多中世纪的食谱都将白菜与韭菜，洋葱和草药结合在一起，我们通过这种简单的装有维生素C的配菜来延续这一传统。 我们使用尖白菜（英语中也称为大白菜，在荷兰语中称为 spitskool ），因为它比普通的白菜更甜，并且需要的烹饪时间更少。

配料

• 5片培根
• 2汤匙黄油
• 1个红洋葱（成环）
• 2个韭菜（成环）
• 1个尖白菜（大白菜，切成薄片）
• 1汤匙香菜（卷曲的叶子，切碎）
• 盐调味
• 黑胡椒调味

做到的步骤

收集成分。

在干煎锅或煎锅中，将培根条煎至酥脆。

从锅中取出培根，沥干厨房用纸。

在煎锅的培根脂肪中加入1汤匙黄油，以及洋葱和韭菜。 用中低火轻轻煮至柔软透明。

加入白菜，煮至嫩，定期搅拌（约5分钟）。 混合剩余的黄油并调味。

将煮熟的蔬菜放在盘子上，将香脆的培根碎，放在盘上，撒上切碎的香菜。

与鸡肉或猪肉一起食用。

请享用！

食谱标签：

• 培根
• 小菜
• 荷兰人
• 秋季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！