烤鸡肉丸子食谱

费尔南多·费尔南德斯·巴厘/ Getty Images

• 总计：60分钟
• 准备时间：20分钟
• 煮40分钟
• 冷却：2小时
• 产量：8个炸丸子（8份）

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营养指南（每份）
385	卡路里
22克	脂肪
22克	碳水化合物
24克	蛋白

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营养成分
份：8炸丸子（8份）
每份的量
卡路里	385
每日价值百分比*
总脂肪22克	28％
饱和脂肪9g	46％
胆固醇130mg	43％
钠483mg	21％
总碳水化合物22克	8％
膳食纤维2g	6％
蛋白质24g
钙148mg	11％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

炸丸子通常是面包状的一捆蔬菜或肉，用浓稠的白汁或调味酱将其捆在一起，然后油炸。 但是在此版本中，鸡肉炸丸子是经过成型，切屑和烘烤的，因此其脂肪含量低于传统炸炸炸丸子。

请提前几个小时准备这些容易的鸡肉炸丸子，这样混合物在成型和烘烤之前将有足够的时间冷却并变硬。

将鸡肉炸丸子与中度奶油酱（也称为白汁）和土豆泥一起食用。

配料

• 5汤匙黄油（分开）
• 3汤匙通用面粉
• 1/2杯牛奶
• 1/2杯鸡汤
• 2杯煮熟的鸡肉（切碎）
• 1 1/4杯细干面包屑（分开）
• 3汤匙切碎的香菜（或1汤匙干香菜片）
• 1/4茶匙盐
• 2个大鸡蛋（轻打）
• 1/4杯磨碎的帕玛森芝士

做到的步骤

收集成分。

在中锅中，将3汤匙黄油在中火上融化。 加入面粉，搅拌煮1-2分钟，不至于变黄成糊状。

逐渐在牛奶和肉汤中搅拌； 煮，不断搅拌，直到光滑变稠。

从火上移开，冷却5至10分钟。

在一个大碗中，将切碎的煮熟的鸡肉，1杯面包屑，欧芹，盐和鸡蛋混合在一起。 拌匀 加入冷却的酱汁； 搅拌均匀。 盖上盖子，冷却约2小时。

将烤箱预热至350 F / 180 C / Gas 4.将帕尔马干酪和剩余的1/4杯面包屑混合在一个浅盘中。

将炸丸子混合物成形为大约八个2 1/2英寸的球，然后轻拍以形成椭圆形。

在面包屑混合物中卷成形的炸丸子，使其覆盖。

将炸丸子放在涂有油脂的13x9英寸烤盘中。

将剩下的2汤匙黄油融化，然后在鸡炸丸子上细雨。

烘烤30分钟，直到变成金黄色。

服务与白汁和土豆泥。 请享用！

食谱变化

• 烤箱炸丸子的基本配方可以多种方式变化。 他们是剩下的熟肉的主要候选人。 尝试用剩余的火鸡或火腿和瑞士碎干酪代替帕尔玛干酪制成，并加入切碎的红洋葱或葱。 剩下的烤牛肉和猪肉烤也在这里。 让您的创造力成为您的指导。如果使烘烤而不是煎炸具有较低的卡路里负荷，那么请转到本页，请尝试用大蒜制成的烤箱炸鸡腿或烤箱炸鸡胸。

食谱标签：

• 炸肉饼
• 鸡炸丸子
• 进入
• 南部的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！