劳雷尔·兰道夫
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：2份（2份）
只要您的烤架没有被几英寸的积雪覆盖，您仍然可以全年使用它。 尝试烤健康的花椰菜，而不是汉堡，肋骨或热狗。 切成“牛排”，撒上香料，蔬菜从烤架上吸了很多烟熏味。 简单的新鲜香草，柠檬和大蒜酱在上面淋上毛毛雨，使成品菜肴比您期望的味道更好。 略带辛辣，浓郁，烟熏和咸味，这是一道备受赞誉的菜。 只需20分钟即可完成。
配料
- 1个大头花椰菜
- 1汤匙菜籽油或葡萄籽油
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙姜黄粉
- 盐和胡椒
- 2汤匙包装（切碎的新鲜欧芹）
- 1汤匙包装（切碎的新鲜薄荷）
- 1/2小柠檬（榨汁和榨汁）
- 1茶匙橄榄油
- 1瓣大蒜（切碎）
- 1大撮红辣椒片
做到的步骤
用中高温预热烧烤架。
修剪花椰菜的叶子，并除去茎的末端。 将其放在切菜板上，从上到下切成厚牛排（这样看起来就像照片一样）。 您将获得两到四块整块牛排。 保存剩余的散装花椰菜小花以备后用。
用油刷牛排的两面。 撒上孜然和姜黄粉，两面撒些盐和胡椒粉。
每边烤牛排约五分钟，或直至达到所需的熟度。
将欧芹，薄荷，柠檬皮和果汁，橄榄油，大蒜和胡椒粉放入一个小碗中。 用盐和胡椒粉调味。
将酱料淋在顶部，另一端淋上即可。
食谱标签：
- 菜花
- 进入
- 美国的
- 野炊
