酪乳姜饼食谱

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• 总计：45分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：服务8

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营养指南（每份）
213	卡路里
5克	脂肪
36克	碳水化合物
6克	蛋白

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营养成分
份：服务8
每份的量
卡路里	213
每日价值百分比*
总脂肪5克	7％
饱和脂肪2g	9％
胆固醇115mg	38％
钠452mg	20％
总碳水化合物36克	13％
膳食纤维1g	5％
蛋白质6克
钙122mg	9％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

姜饼一直是很受欢迎的香料蛋糕，最早可以追溯到1700年代。 拉斐特姜饼，也称为 玛丽·鲍尔·华盛顿 （ Mary Ball Washington）的生姜面包 ，是类似的食谱。

这种姜饼食谱包括糖蜜姜粉，鸡蛋，肉桂和酪乳，在假期或一年中的任何时候都可以作为甜食。 随时在姜饼中加入一些葡萄干或葡萄干。

在此姜饼上撒上甜味的鲜奶油或甜点酱。

配料

• 1杯/ 4 1/2盎司通用面粉
• 1茶匙小苏打
• 1/4茶匙盐
• 2茶匙肉桂粉
• 1茶匙姜粉
• 1个大鸡蛋（轻打）
• 5汤匙红糖（盒装，浅色或深色）
• 1/2杯深色糖蜜
• 1/2杯酪乳（或酸牛奶）
• 1/4杯融化的黄油（或起酥油）

做到的步骤

将烤箱预热至350F。

在8英寸的方形锅中加油脂。

在碗中，将面粉，盐，苏打水和香料混合在一起。 搅拌或搅拌以充分混合并放在一边。

在搅拌碗中，混合打好的鸡蛋，糖，糖蜜，酪乳和融化的黄油。 击败直到顺利。

逐渐加入经过筛选的干燥成分； 搅拌混合。 击败直到顺利。

将面糊放入准备好的锅中，并在预热的烤箱中烘烤约30分钟。

小费

• 酪乳增加了蛋糕糊的酸度，有助于使蛋糕嫩滑和湿润。 它与小苏打相互作用，添加二氧化碳，减轻了蛋糕的重量。 如果没有酪乳，则可以用柠檬汁或醋和牛奶制成酸牛奶。 只需将1 1/2茶匙柠檬汁或醋放入量杯中，然后在1/2杯杯中加牛奶。 让混合物静置至少5分钟。

食谱标签：

• 酪乳蛋糕
• 甜点
• 美国的
• 圣诞

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