云杉/克里斯汀·本拉奎
- 总计：25分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：4至6份
寻找替代日常必需品的快速简便的替代品吗？ 这些摩洛哥香料的油炸土豆易于烹制，并且可以从炸薯条或烤土豆中获得美味的变化。
将这些炸土豆块作为塔吉尼，炸鱼，鸡蛋，烤肉或三明治的一面。
配料
- 2.2磅/ 1公斤。 土豆
- 3/4茶匙盐
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/8茶匙白胡椒
- 1/8茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙干百里香（或牛至）
- 可选：1/8茶匙大蒜粉
- 2汤匙黄油（室温或融化）
- 3至4杯植物油（或煎炸所需量，或其他低油菜籽油）
做到的步骤
收集成分。
将土豆去皮，切成1/2至3/4英寸厚的立方体。 洗净切块的土豆，然后沥干。
在一个小碗中，将盐，辣椒粉，白胡椒粉，黑胡椒粉，百里香或牛至和大蒜粉混合在一起，备用。
在油炸锅中将油加热到350 F / 180C。
用纸巾拍打土豆块以除去多余的水分，然后将其添加到油炸锅中。 煎约15分钟，或直至炸得金黄和嫩。
从油中取出并放掉。
将煮熟的土豆与黄油和预留的香料混合物一起扔。 立即投放。
请享用！
食谱标签：
- 土豆
- 炸土豆
- 开胃菜
- 摩洛哥人
