旋风除草剂/ Flickr / CC BY 2.0
- 总计：10分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：8份（每份2盎司）
Foyot酱是经典Béarnaise酱的一种变体，它在基本Béarnaise中加入了肉汁（ glace de viande ）和浓缩的棕色 汤料 ，制成。 这使酱汁具有浓厚的肉味，补充了贝纳伊塞的浓郁风味。
像贝纳什（Béarnaise）一样，Foyot酱通常搭配烤牛排一起使用，但您也可以搭配任何烤牛排一起使用，甚至包括鱼类或蔬菜。
配料
- 1品脱贝纳斯酱
- 2汤匙肉釉
做到的步骤
在一个小锅中，用低热量短暂加热肉釉直至融化。
将肉釉倒入1品脱贝纳斯酱中。 立即服务。
食谱标签：
- 酱
- 法国人
- 家庭晚餐
- 酱
