云杉
- 总计：18分钟
- 准备时间：3分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：1个煎蛋卷（1份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 5131 | 卡路里 |
| 184克 | 脂肪 |
| 131克 | 碳水化合物 |
| 698克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1煎蛋卷（1份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 5131 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪184g | 236％ |
| 饱和脂肪56g | 278％ |
| 胆固醇2774mg | 925％ |
| 钠9001mg | 391％ |
| 总碳水化合物131克 | 48％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质698g | |
| 钙1645mg | 127％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种低热量的培根煎蛋卷富含风味，但不含卡路里！ 如果您决定尝试吃更健康的饮食，您可能会自动认为培根和煎蛋在您的饮食计划中将无处可寻
这种低热量培根煎蛋卷的食谱使用了一些小技巧，可以使煎蛋卷变得瘦弱，健康，美味。 瘦火鸡培根是节省热量的一种，因为火鸡培根的脂肪和卡路里比典型的培根少得多。 另外，焦糖洋葱使这种培根煎蛋卷很难被打败。 几个低热量蛋清代替一些饱蛋，可以节省更多的脂肪和卡路里。
组成这些健康的煎蛋卷之一，并搭配全谷物吐司和新鲜水果一起享用全套早午餐，午餐或早餐。
配料
- 1片火鸡培根
- 1/4杯洋葱（切碎）
- 1个大鸡蛋
- 2个大蛋清
- 1汤匙脱脂牛奶
- 胡椒粉
- 1/4杯瑞士奶酪（切丝）
做到的步骤
收集成分。
云杉
用中火加热一个小的不粘锅。 将火鸡培根倒入锅中，煮5分钟，不时用小铲或叉子将其转动直到变脆。
云杉
待火鸡培根冷却到足以应付时，将其粉碎成小块，然后放在一旁。
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将热量降低至低，然后在同一煎锅中煮洋葱约10分钟，并经常搅拌。 继续煮洋葱直到它们变软并变成焦糖色。 从锅中取出洋葱，放在一旁。
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在一个小碗中，将鸡蛋，蛋清，牛奶和黑胡椒搅拌在一起，直到所有成分均匀混合。
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再次用中高温加热煎锅，然后在锅上涂上烹饪喷雾剂。 将整个鸡蛋混合物倒入锅中，覆盖锅的整个底部。
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让鸡蛋混合物煮2分钟，直到鸡蛋混合物的底部形成牢固的熟皮。
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接下来，将培根，洋葱和奶酪撒在蛋卷的一半上。
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然后，用刮刀将煎蛋卷的一端折在另一端，将培根，洋葱和奶酪包在里面。
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继续煮2分钟，直到整个煎蛋完全煮熟。 注意煎蛋卷的内部，以确保鸡蛋完全煮熟。
煎蛋卷煮完后，将煎蛋卷滑到盘子上。
云杉
立即趁热将其服务。
请享用！
食谱标签：
- 瑞士芝士
- 早餐
- 美国的
- 回到学校
