井野幸喜/ Getty Images
3月3日庆祝日本女孩节(也称为娃娃节),为日本年轻女孩的健康和幸福祈祷。 Hinamatsuri (日本庆祝活动的名称)的标志是,家庭在屋子里摆放一套hina玩偶,并供应特别精美而美味的特殊美食。
希娜娃娃
传统上,新生女婴的父母或祖父母会为婴儿购买一套hina洋娃娃,除非他们拥有世代相传的特殊洋娃娃。
从2月底到3月3日,穿着日式古装的Hina娃娃被陈列在铺有红地毯的分层平台上。 穿着戏服的洋娃娃代表平安时代的皇室(公元794年至1185年),其特征是皇帝,皇后,侍从和穿着传统服装的音乐家。
玩偶以皇帝和皇后为首的层次结构进行显示,皇后和皇后被放置在代表抛出的镀金屏幕前。 玩偶的数量和大小因家而异,但通常有五到七个平台。
节日结束后,通常会把玩偶收拾起来,这是一种迷信,如果不考虑这些玩偶,一家人将很难嫁给女儿。 节日过后,一些人将纸娃娃放到河里祈祷,希望这能消除疾病和不幸。
传统食品
与几乎所有的假期一样,在女孩节,食物和饮料也起着重要的作用,米酒和米糕以及鲜花盛开成为焦点。 Hinamatsuri也称为 Momo no Sekku ,意思是 桃花节 。 桃花, shiro-zake (白色发酵米酒)和 hishi-mochi (菱形米糕)与hina娃娃一起放在架子上。 Hishi-mochi的粉红色代表桃花,白色代表雪,绿色代表新的增长。
传统上,日本的女孩会邀请朋友参加家庭聚会来庆祝这个节日。 这一天,许多人为女孩准备一顿特别的饭菜,包括可口的菜肴,例如 chirashi ,它是糖味的醋寿司饭,上面放生鱼。 贝壳汤 和 edamame maze-gohan 混合米饭,通常由糙米和大豆组成。
在女孩节庆祝活动中,其他受欢迎的菜肴还有inari寿司(米饭豆腐口袋),味mis烤三文鱼和卷心菜拉面沙拉。 菜单上也有糖果,其中融合了女性化的粉红色色调,例如 chi chi dango ,这是深受孩子们喜爱的 麻chi (糯米粉和椰奶)的粉红色枕头,以及 sakura-mochi (粉红色,甜米)蛋糕。 一些家庭包括令人印象深刻的可食用核心食品,例如分层的chirashi寿司蛋糕。
活动历史
Hina娃娃的陈列始于1600年代初,目的是防止邪灵进入。 人们认为这些洋娃娃将起到吉祥物的作用。
Hinamatsuri的起源很可能可以追溯到中国古代的一种习俗,在这种习俗中,身体的罪恶和不幸被转移到了一个玩偶上,然后通过将玩偶抛弃在河中而漂浮起来。
这种习俗被称为“ hina-okuri” 或“ nagashi-bina” ,人们在3月3日下午晚些时候将纸娃娃放到河里,在各个地区仍然存在。