Manuela Bonci / EyeEm / Getty图片 晒干的西红柿是快速增加食谱风味的绝佳主食，但您需要首先重新配制它们。 难度：容易 所需时间： 30分钟 你需要什么 番茄干隔热碗过滤网 就是这样 将晒干的番茄放入耐热碗中，用开水完全覆盖，静置30分钟直至变软变柔顺，沥干水分拍干。 提示 保留浸泡液以用于汤和酱汁中。三天内冷藏和使用剩菜，或在两周内用油覆盖并冷藏使用，若要调成油，只需在使用前盖上优质橄榄油24小时即可。晒干的番茄油可能保留用于色拉酱和面食中。
