LauriPatterson /盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：4块猪排（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 568 | 卡路里 |
| 32克 | 脂肪 |
| 7克 | 碳水化合物 |
| 56克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4猪排（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 568 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪32克 | 41％ |
| 饱和脂肪12g | 60％ |
| 胆固醇188mg | 63％ |
| 钠326mg | 14％ |
| 总碳水化合物7克 | 2％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质56g | |
| 钙59mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
无骨猪排配以美味的蜂蜜芥末锅肉汁。 快速简便地制作。 一些去骨的猪腰肉可能会有点硬。 只需将其放在保鲜膜之间，并用肉槌的平坦侧面轻轻敲打即可变嫩。 重新定型并继续执行食谱。 请记住，这些天不必过度煮猪肉。
配料
- 4块去骨猪排
- 1茶匙大蒜粉
- 粗盐
- 现磨黑胡椒
- 2茶匙橄榄油
- 1/2杯白葡萄酒
- 1/4杯鸡汤
- 2汤匙第戎芥末酱
- 1汤匙蜂蜜
- 1/4杯浓奶油
做到的步骤
收集成分。
用大蒜粉，盐和胡椒粉调味。
用中高温加热沉重的深锅。 加入橄榄油并旋动以将锅底涂满。 将猪里脊肉的两面都切成薄片，直到变成褐色为止，只转动一次。 移到盘子上。
小心地在锅里滴水加入白色，搅拌，刮掉任何褐色的碎屑，持续2分钟，直至减少一半。 加入鸡汤，第戎芥末和蜂蜜。 搅拌后继续中火煮2分钟。 加入奶油搅拌，直到变稠，再煮约2分钟。
将猪排连同小滴一起倒回煎锅。 转涂两面并重新加热约1分钟。 将猪里脊排和蜂蜜芥末酱一起食用。
请享用！
食谱标签：
- 猪肉
- 进入
- 美国的
- 秋季
