自制甜炼乳配方

伊丽莎白·拉鲍

• 总计：5分钟
• 准备时间：5分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：1 1/2杯（12份）

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营养指南（每份）
162	卡路里
4克	脂肪
23克	碳水化合物
9克	蛋白

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营养成分
份：1 1/2杯（12份）
每份的量
卡路里	162
每日价值百分比*
总脂肪4克	5％
饱和脂肪2g	12％
胆固醇12mg	4％
钠457mg	20％
总碳水化合物23克	9％
膳食纤维0克	0％
蛋白质9克
钙118mg	9％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

炼乳是除去水的牛奶； 甜炼乳意味着将糖添加到牛奶中（一旦水被去除）。 炼乳与牛奶具有相同的健康益处，但如果未打开，则可以在食品储藏室中保存多年。

制作自己的加糖炼乳既快捷又容易！ 如果您遇到过需要炼乳的食谱，而只是被一个空的食品储藏室架子挫败，则需要此食谱。 在5分钟内搅打一批甜炼乳，然后将其用于烘焙或糖果制作。 您需要的是四种配料和一个搅拌器。

您可以在日常咖啡中使用甜炼乳代替牛奶，但请记住，它会被预先加糖。 它也是丰富的泰国冰茶和泰国冰咖啡饮料中的关键成分。

配料

• 1杯速溶脱脂干奶
• 2/3杯糖
• 1/3至1/2杯开水
• 1/4杯融化的黄油

做到的步骤

将干奶，砂糖，1/3杯开水和融化的黄油放在搅拌机中。

将所有成分混合在一起，直到它们变得光滑为止，偶尔刮下搅拌机的侧面，以吸收所有干成分。

炼乳通常具有浓稠的糖浆稠度，但是如果您的自制炼乳太稠而无法倒出，可以再加一两勺沸水，然后混合。 调整水，直到您对稠度满意为止。

立即使用自制的甜炼乳，或将其保存在冰箱中的密闭容器中最多5天。 冷藏时会变稠，但搅拌并恢复到室温时会松散。

配方变化

• 如果您不使用乳制品，则可以用椰子奶代替干乳制品来制备不含乳的炼乳。 尝试用这种易于制作的食品储藏室主食尝试制作的所有甜食。

食谱标签：

• 牛奶
• 甜炼乳
• 甜点
• 美国的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！