伏特加鸡尾酒

简单的红糖五香糖浆配方

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Anonim

红糖五香简单糖浆。 Bill Boch / Stockbyte /盖蒂图片社

  • 总计:10分钟
  • 准备时间:5分钟
  • 做饭:5分钟
  • 产量:1杯或16份
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营养指南(每份)
76 卡路里
0克 脂肪
18克 碳水化合物
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营养成分
份:1杯或16份
每份的量
卡路里 76
每日价值百分比*
总脂肪0克 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0mg 0%
钠5mg 0%
总碳水化合物18克 7%
膳食纤维2g 6%
蛋白质1克
钙31mg 2%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

许多鸡尾酒都可以从黑糖的深色甜味中受益,并且很容易在家里自制自己的简单糖浆。 该配方以黑糖为基料,并加入传统的节日香料,使其具有温暖而丰富的风味,非常适合冬季鸡尾酒。

确保使用整个香料使过滤更容易。 唯一的例外是肉豆蔻,必须将其磨碎。 您也可以将所有较小的香料放入茶包或球中,然后放入糖浆中。 这可以完全避免使用过滤器,因为您可以用大勺子简单地捞出肉桂和橙子。

香草豆是可选的,因为它是市场上最昂贵的香料之一。 如果可以的话,我建议您添加它,因为它确实对香料混合物起到了画龙点睛的作用。 如果没有,可以使用1/2茶匙的香草精。

配料

  • 1杯红糖
  • 1杯水
  • 3个肉桂棒
  • 1茶匙整个五香粉
  • 1茶匙整个丁香
  • 1茶匙磨碎的肉豆蔻
  • 1汤匙橙皮
  • 1/2香草豆(可选)

做到的步骤

    将水和香料烧开。

    加入糖并不断搅拌直至糖完全溶解。

    从火上移开,盖上盖子,使其完全冷却。

    • 冷却时间允许香料注入糖浆。 我通常将它们放置至少3个小时,您可以定期品尝直到达到所需的口味。

    使用细筛网过滤糖浆中的香料。

    装瓶并存放在冰箱中。

小费

  • 这种糖浆在密封良好的瓶子中将保持新鲜约2至3周。 上述比例可制成约1杯糖浆,如果您愿意,可以很容易地制成更多糖浆。 只需增加水和糖,使两个测量值相等即可。

配方变化

  • 此食谱的一种变体添加了蔓越莓,并用于Silver Spiced Bell鸡尾酒中。 另一种红糖配方可以跳过香料,在Epice Sidecar中选择墨西哥胡椒。

红糖五香糖浆鸡尾酒

并非所有这些鸡尾酒实际上都使用红糖糖浆,但这并不意味着它们不能用它来增强。 实际上,其中大多数都比糖浆更好,它们是补足另一批的完美借口。

    美味的温热饮品-这种糖浆如何消除成分的同时,为热饮增添更多风味的完美典范。

    Autumn Chai Swizzle-一种简单的爱尔兰奶油配方,使用糖浆代替原始的红糖,但要保留肉桂棒。

    Ginger Julep '68 Fastback-糖浆的香料可与生姜和波旁威士忌搭配,而糖浆则更容易使糊涂。

    热奶油朗姆酒-通过糖浆添加香料,然后跳过红糖。 这个假期的最爱变得更加轻松!

    桃子补鞋匠-如果您没有榛子利口酒的话,棕色糖浆可以代替这种奶油鸡尾酒。

    Peartini-食谱要求使用“香料简单糖浆”,而红糖是很自然的选择。

    南瓜酱-如果您在上述香料混合物中加入生姜,则可以使用糖浆代替“南瓜香料调味料”,并且可以代替这种饮料中的蜂蜜,糖和香料。

    几乎所有暖饮-甚至可以将其用作早晨咖啡或下午茶中的甜味剂。

    许多假日鸡尾酒-特别是那些已经使用香料的鸡尾酒,只需跳过这些,而使用糖浆即可。

食谱标签:

  • 简单的糖浆
  • 美国的
  • 家庭晚餐
  • 饮料
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!