Hertzoggies食谱（荷兰果酱和椰子酥皮馅饼）

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• 总计：30分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：1打（12份）

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营养指南（每份）
156	卡路里
10克	脂肪
16克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
一份：1打（12份）
每份的量
卡路里	156
每日价值百分比*
总脂肪10克	12％
饱和脂肪3g	13％
胆固醇0mg	0％
钠82mg	4％
总碳水化合物16克	6％
膳食纤维1g	3％
蛋白质2克
钙15mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些美味的南非糕点（有些人称它们为 蛋art ，而其他人则坚持认为它们是饼干），对于某些南非读者来说，将更像是 Hertzoggies 。 这种独特的Afrikaner下午茶时光就像传统的荷兰馅饼的挚爱一样-想像老式的荷兰苹果派和充满水果的vlaaien-以及从前荷兰殖民地进口的异国风味的产品，例如杏酱，椰子干和糖。

配料

• 1盒现成的油酥
• 6茶匙杏酱
• 5汤匙超细糖
• 1/2茶匙发酵粉
• 2个蛋清
• 3/4杯椰子干

做到的步骤

将烤箱预热至400 F（200 C）。

给12孔肉饼盘托盘（或迷你松饼托盘）润滑。

从准备好的糕点中切出12轮以适合空心，然后将空心与糕点轮对齐。

勺子将1/2茶匙的杏子果酱塞入每个凹陷处。

将超细糖和发酵粉混合并放在一旁。

将蛋清打净，直到糖块变硬并折叠。 然后折入椰子。

在充满果酱的每个糕点圆饼的顶部放一汤匙的蛋白酥皮混合物。

烘烤10至15分钟，或直到其顶成金黄色。

从烤箱中取出，使其在金属丝冷却架上冷却。 与咖啡或茶一起食用。

食谱标签：

• 椰子
• 甜点
• 非洲的
• 派对

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