草本糙米。 米娅/凯蒂·沃克曼/ themom100.com
- 总计:10分钟
- 准备时间:10分钟
- 烹调:0分钟
- 产量:服务4
营养指南(每份) | |
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355 | 卡路里 |
15克 | 脂肪 |
50克 | 碳水化合物 |
5克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:服务4 | |
每份的量 | |
卡路里 | 355 |
每日价值百分比* | |
总脂肪15克 | 20% |
饱和脂肪2g | 11% |
胆固醇0mg | 0% |
钠9mg | 0% |
总碳水化合物50克 | 18% |
膳食纤维3g | 12% |
蛋白质5克 | |
钙60mg | 5% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
您可以使用几乎任何您喜欢的草药,而不是这里建议的草药,这使它成为用尽另一种食谱中剩下的半束东西的好方法。 有些草药(例如迷迭香)更有效,因此请确保随手品尝,并记住可以随时添加。 干草药不能在这道菜中很好地工作,这确实突出了那些新鲜的绿色草药。
您也可以使用其他谷物(从其他大米到藜麦)代替大米。 而且,您可以将红洋葱去掉,然后再使用其他任何洋葱,葱,葱,甚至大蒜-再加上大蒜,您将希望使用少量的洋葱。 简而言之,这是一个起点,可以激发您做出自己的药草味方面的创新。 我实际上想出了整个东西,用完了我为一些黑眼豆做的调味料!
配料
- ¼杯特级初榨橄榄油
- ¼杯切碎的红洋葱
- ¼杯切碎的新鲜欧芹叶
- 1汤匙切碎的新鲜罗勒
- 2杯煮熟的糙米,可在室温或温热
做到的步骤
收集成分。
在食品加工机中,将橄榄油,洋葱,欧芹,罗勒,盐和胡椒粉混合在一起,直到混合在一起(您也可以手动操作,将所有细末切碎,然后一起搅拌)碗)。
将大米放入一个中号碗中,并加入香草调味料。 搅拌均匀,在温暖或室温下食用。
什么是糙米汤?
这种全谷物大米具有令人难以置信的坚果风味和爽口,耐嚼的质地。 全谷物糙米保留了麸皮的外层(尽管去壳了),其纤维和微量营养元素完好无损,使其脂肪低,纤维含量高,并且是全营养的全谷物替代白米的替代品。 糙米是全谷物,富含镁,磷,硒,硫胺素,烟酸,维生素B6以及锰的极好来源。
您可以像使用白米饭一样使用糙米,只是要知道它的烹饪时间更长,因此请相应地进行调整。 可以在抓饭,汤,炒饭中尝试糙米,当然也可以作为咖喱,辣椒,豆类菜肴,炖菜等的基础。 煮熟的糙米也可以用于谷物沙拉,以及在素食烹饪中,当您想增加汉堡,肉丸或肉饼的体积时,它是考虑重要的成分。
可以使用长粒和短粒糙米品种,并且可以与白色长粒和短粒对应品种一样使用。
孩子们可以做什么
即使是小孩,也可以从茎上摘下药草叶,这对于最小的副厨师来说是个很棒的厨房工作。
食谱标签:
- 白饭
- 小菜
- 美国的
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