希腊烤肋眼牛排配腌料

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• 总计：75分钟
• 准备时间：60分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
603	卡路里
31克	脂肪
7克	碳水化合物
71克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	603
每日价值百分比*
总脂肪31g	40％
饱和脂肪10g	50％
胆固醇202mg	67％
钠339mg	15％
总碳水化合物7克	2％
膳食纤维2g	8％
蛋白质71克
钙74mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

希腊文：μπριζόλεςμοσχαρίσιες，发音为bree-ZO-les mos-hah-REE-seeyes（单数：brizola，复数：brizoles）

在希腊，屠夫使用法国风格的切肉，将肋眼切成骨头，但无骨肋眼同样有效。 希腊的条纹食谱要求传统的牛肉腌料，油和柠檬调味酱。 无论是在烤架上烹饪牛排还是在烤箱中烤制，这都是一道简单而美味的菜。

结合完美的希腊牛排腌料，此菜谱成为了美食家。

配料

• 4肋眼牛排
• 1/2茶匙盐（海）
• 1/4茶匙胡椒粉（新鲜研磨）
• 1/2至3/4茶匙希腊牛至（rigani）
• 1 1/2汤匙橄榄油
• 3/4汤匙红酒
• 对于打击：
• 3汤匙橄榄油
• 1个中等柠檬（柠檬汁或1茶匙柠檬皮）
• 在一边：
• 4个柠檬楔子

做到的步骤

在一个小碗中加入盐，胡椒粉和牛至。

将油和酒搅拌均匀，加入香料。

用混合物在两面擦牛排，并放在浅锅中单层。

盖上锅盖并腌制至少一小时，然后再烹饪。 （牛排可以覆盖和腌制长达24小时。）

将3汤匙橄榄油与柠檬汁或热情皮混合，然后在烹饪前刷牛排。

烧烤以品尝热煤（或在室内烧烤架上），然后在烹饪时用油和柠檬的混合物刷几次。

与侧面的柠檬一起食用。

食谱标签：

• 牛扒
• 主菜
• 希腊语
• 烤架

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！