绿色番茄饭配培根

绿色蕃茄米。

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：35分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
326	卡路里
4克	脂肪
61克	碳水化合物
13克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	326
每日价值百分比*
总脂肪4克	5％
饱和脂肪2g	8％
胆固醇9mg	3％
钠495mg	22％
总碳水化合物61克	22％
膳食纤维5克	17％
蛋白质13g
钙168mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是一道美味的米饭，可搭配猪肉或牛肉烤，也是使用那些后期的绿色西红柿的好方法。 培根，大葱和大蒜以及一些磨碎的帕尔玛干酪可增添风味。 奶酪是可选的，但可以为菜肴增添一些出色的风味和质感。

配料

• 4条培根
• 8束葱
• 4个绿色西红柿，去皮切碎
• 可选：1墨西哥胡椒粉（去除种子，切碎）
• 1瓣大蒜（切碎）
• 2杯鸡汤（无盐或低钠）
• 1杯长粒米
• 短划线百里香
• 盐和现磨黑胡椒调味
• Dash塔巴斯科州调味酱（可选）
• 1/4杯新鲜磨碎的帕尔玛干酪（可选）

做到的步骤

将培根切成1英寸的小块

在中锅中，将培根用中火煮至酥脆。 移到纸巾上沥干。 沥干多余的水滴，将一汤匙留在锅中。

同时，将葱切成薄片，将青皮去皮切碎。

将葱加入1汤匙小滴中，炒1分钟。

加入绿色西红柿并炒1分钟。

加入大蒜和墨西哥胡椒。 再炒30秒。

加入鸡汤，米饭，百里香，胡椒粉和塔巴斯科州调味酱。

煮滚。

搅拌，将热量降低至低，盖上锅盖并慢火煮20至25分钟，或直到米饭变嫩并吸收液体为止。

如果需要，可在食用前用帕尔马干酪装饰。

撒上煮熟的培根。

食谱标签：

• 白饭
• 绿色番茄
• 小菜
• 南部的

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