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- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 736 | 卡路里 |
| 3克 | 脂肪 |
| 117克 | 碳水化合物 |
| 35克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1鸡尾酒（1份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 736 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪3克 | 4％ |
| 饱和脂肪1克 | 3％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠34mg | 1％ |
| 总碳水化合物117克 | 42％ |
| 膳食纤维36g | 128％ |
| 蛋白质35g | |
| 钙213mg | 16％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
当初春的阳光明媚时，我们的想法转向了新鲜的饮料。 这个绿色巨人鸡尾酒是个很棒的起点。
食谱是花园鸡尾酒中最新鲜的一种。 它的特征是带有苦艾酒的优质有机伏特加酒，然后是蜂蜜来使东西变甜。 然而，正是新鲜的龙蒿和糖豌豆使“绿色巨人”成为非凡的鸡尾酒！
没错，对于这种饮料，您将拌豌豆！ 如果您还没有尝试，那您就错过了。 它当然不是那里最不寻常的鸡尾酒成分。
您是否曾经在葡萄藤上享受过金鱼草或糖豌豆的新鲜感？ 就是这样，只有液体形式，并有一点点酒使其变得更好。
配料
- 2盎司大草原有机伏特加酒
- 4个糖豌豆
- 1枝龙蒿
- 1盎司柠檬汁
- 1/2盎司干苦艾酒
- 3/4盎司蜂蜜
做到的步骤
在调酒器中混入4个糖荚豌豆，10到12个龙蒿叶和蜂蜜。
添加剩余的成分，并与冰一起摇匀。
用碎冰过滤到老式玻璃杯中。
用两个糖豌豆装饰。
关于草原有机伏特加的注意事项
草原有机伏特加酒是我个人精选的有机伏特加酒。 它以玉米为基础，在明尼苏达州生产，谷物来自当地有机农户的合作社。 自该品牌于2008年推出以来，他们还推出了杜松子酒和黄瓜伏特加酒。
尝试黄瓜伏特加
这使我想到了有关“绿色巨人”食谱的第二点。 尽管Prairie Organic的初衷是使用明显的伏特加酒，但我还是喜欢用他们的黄瓜伏特加酒喝鸡尾酒。 开关为饮料增加了一点新鲜感，并且两种花园食材串联在一起的味道简直很棒，是春季发烧的真正解决方法！
不论是透明的还是黄瓜的，每瓶价格都刚刚超过20美元，Prairie Organic在有机烈酒市场上非常划算。
选择最好的豌豆
糖豌豆的新鲜度将成为制作出色的Green Giant鸡尾酒的关键。 寻找具有饱和浅绿色的豌豆，然后尝试将其折断。 它们应轻松折成两半，而不要弯曲。
储存豌豆
将豌豆存放在密封的塑料袋中。 他们应该在冰箱中保存4-5天。
除非您自己种植它们，否则糖荚豌豆的季节很短。 您可以通过对豌豆进行漂白和冷冻来延长对绿色巨人的享受。 这个过程很快，尽管它不完全像葡萄藤上的新鲜豌豆，但它们会保留足够的新鲜风味，以制成优质的饮料。
我在冰箱里待的时间不会超过一个月，因为它们会散发味道。 用老豌豆做菜，并记住明年春天的食谱。
绿色巨人有多强？
绿色巨人是普通鸡尾酒的力量。 如果我们使用15％的ABV苦艾酒，那么我们可以估计它大约在18％的ABV左右（36个标准）。 它比一般的葡萄酒略强。
春季套房鸡尾酒食谱
尖刺豌豆思慕雪，那将是描述这种鸡尾酒的最佳方式。 这是我无法抗拒的食谱之一，因为它是如此有趣。
鸡尾酒本身是一种有趣的混合物，包括豌豆泥和薄荷，这是自然的搭配。 再加上一点柠檬果酱和果汁，您会得到一种真正独特的饮料，非常适合春季娱乐。
这种饮料涉及一些工作，我建议您先尝试一下。 如果喜欢的话，保存下一次早午餐或户外野餐的食谱，然后看看朋友的想法。
配料：
1 1/2盎司美国收获有机烈酒或伏特加酒
3/4盎司豌豆浓汤*（下面的说明）
3汤匙Meyer柠檬果酱
1/2盎司柠檬汁
5片薄荷叶
柠檬味装饰
制备：
将配料倒入装有冰块的鸡尾酒搅拌器中。
摇匀。
将其双倍放入冷藏的轿跑车玻璃杯中。
柠檬味装饰。
*制作春豌豆泥：
煮沸一锅加盐调味的水（达到海水的强度）。
将豌豆去皮，直至变甜。
立即在冰浴中冷却。
在食品加工机或搅拌机中制成果泥，并添加常规水以使其疏松（达到非常松散的水果冰沙的稠度）。
通过筛子过滤。
关于美国丰收精神的注记
春季套房的特色是American Harvest Organic Spirit，一种类似于伏特加的酒，具有“有机成分的专有混合物”。 这是一个建立在生态友好基础上的品牌，拥有当地的有机爱达荷州小麦，风力发电以及再利用和循环再造的做法。 “精神”非常好，有一个清脆的味道。
2016年的搜索使我怀疑该品牌是否仍在生产。 尽管仍然可以在许多酒类商店中找到他们的网站（供应有限）。 关于品牌的所有嗡嗡声都在2013年左右停止。
如果事实如此，也就不足为奇了，因为我们已经多次看到精品品牌试图竞争伏特加酒的消费者。
替代选项
如果找不到美国丰收精神，有很多替代品的选择。 我的第一选择是大草原有机伏特加。
任何优质的伏特加，有机伏特加酒都会更好。
Square One有机伏特加类似于American Harvest。 该品牌的植物精神也是不错的选择。
食谱标签：
- 绿豆
- 美国的
- 野炊
- 饮料
