无麸质和糖

云杉/安德里亚·利文斯顿

• 总计：30分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：12个松饼（12份）

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营养指南（每份）
128	卡路里
3克	脂肪
23克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
份：12松饼（12份）
每份的量
卡路里	128
每日价值百分比*
总脂肪3克	3％
饱和脂肪1克	6％
胆固醇23mg	8％
钠112mg	5％
总碳水化合物23克	8％
膳食纤维1g	3％
蛋白质4克
钙113mg	9％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些由糙米粉制成的无麸质松饼使用Splenda代替糖，因此它们也不含糖。 与大多数松饼和速食面包一样，它们不含酵母。 这是Ener-G Foods提供的基本配方。 它获得了很多正面评价，因此您可以放心此食谱。 可以通过添加一些额外的浇头或混合料随意修剪它。

很难找到适合早餐聚会，早午餐或作为办公室小吃使用的食物，因为它对许多人具有所有食物敏感性，过敏和饮食限制。 对于烘焙而言，挑战甚至更大，因为比例和替代对结果有很大的影响。 通过此食谱，您可以满足那些从饮食中消除糖和麸质的人的需求。 但是，它的确使用鸡蛋和牛奶，因此尽管这些都是素食主义者，但它们并非纯素食主义者或无乳制品的。

如果愿意，可以在松饼罐中使用纸制烤杯（松饼或纸杯蛋糕纸）。 当您在喝咖啡休息时间将它们随身携带作为零食时，或将其带到人群中时，这可能是一个不错的选择。

配料

• 1个鸡蛋（打）
• 1汤匙油
• 1杯牛奶
• 2杯糙米粉
• 2茶匙发酵粉
• 4汤匙锦绣

做到的步骤

收集成分。



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将烤箱预热至350F。

在搅拌碗中，打鸡蛋。 加入牛奶和油。 混合均匀。



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加入糙米粉，发酵粉和Splenda，混合约一分钟。



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填充四分之三的轻油松饼罐。



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放入烤箱25至28分钟，直到牙签变得干净。



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让松饼在电线架上冷却。



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提示

• 要在不立即吃松饼的情况下存放它们，请使其完全冷却。 然后将它们单层放置在一个内衬纸巾的密闭容器或自封袋中（在松饼的上方和下方）。 在室温下最多可保存四天。如果要将松饼保存四天以上，可以将其冷冻。 将每个松饼用塑料包裹，然后放入自封的冷冻袋中。 它们最多可以冷冻两个月。 当您准备吃它们时，让它们在室温下解冻，或者将它们分别放入微波炉中几秒钟。

配方变化

• 在装满松饼罐头之前，您可以在面糊中添加多达1/2杯的混合粉。 这可以是单一成分或组合成分，但总量不得超过1/2杯。 您的选择包括罂粟种子，坚果，蓝莓，覆盆子，苹果丁，磨碎的椰子或干果（葡萄干，枣，小红莓，樱桃，杏子）。 为了增加营养和纤维，添加磨碎的亚麻籽或奇亚籽。

食谱标签：

• 糕点
• 早餐
• 美国的
• 回到学校

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！