塔拉·多恩（Tara Donne）/摄影库/盖蒂图片社
- 总计：90分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：65分钟
- 产量：6-8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 332 | 卡路里 |
| 14克 | 脂肪 |
| 22克 | 碳水化合物 |
| 30克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6-8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 332 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪14克 | 18％ |
| 饱和脂肪4克 | 20％ |
| 胆固醇139mg | 46％ |
| 钠608mg | 26％ |
| 总碳水化合物22克 | 8％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质30克 | |
| 钙68mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
大蒜味的油煎面包块，再加上炒大蒜，为这种潮湿，经典而美味的大蒜肉饼配方增添了美妙的风味。 这个食谱很不寻常，因为它同时使用了碎牛肉和碎火鸡。 结果是没有很多脂肪的较轻的肉饼。
像我所有的肉饼食谱一样，在将肉添加到此食谱中之前，将蔬菜一起炒过，因为处理的混合物越少，面包就越嫩。 在肉饼中加入未煮过的蔬菜通常不起作用。 肉饼混合物的烘烤时间不足以使蔬菜令人满意地嫩化。
搭配绿色沙拉搭配鳄梨和葡萄番茄，一些扇贝土豆以及一些面包棒，为这道美味的肉饼服务。
配料
- 1杯蒜香面包丁
- 1/2茶匙大蒜盐
- 1/4茶匙白胡椒
- 4瓣大蒜，切碎
- 1个切碎的洋葱
- 1/2杯切碎的红甜椒
- 2汤匙橄榄油
- 2个鸡蛋，打
- 1磅瘦牛肉
- 1磅火鸡，浅色或深色肉类
- 1/2杯番茄酱
- 2汤匙蜂蜜
- 1/2茶匙干百里香叶
做到的步骤
将烤箱预热至350F。用不粘锅的烹饪喷雾剂在切有缝隙的烤盘上喷洒（以便脂肪流走）并放在一旁。
在食品加工机或塑料袋中压碎面包丁。 用a面杖。 与大蒜盐和白胡椒粉在大碗里混合，备用。
在一个中号锅中，用橄榄油炒大蒜，洋葱和甜椒直到嫩。 加入碗里的面包屑。
将鸡蛋加到蔬菜混合物中，搅拌均匀。 加入肉类，并用双手轻轻但彻底地混合在一起。
在准备好的肉鸡平底锅上将肉混合物制成一条面包。
在一个小碗中，混合番茄酱，蜂蜜和百里香，并充分混合。 将这种混合物的一半撒在面包上。
将肉饼在350 F下烘烤60至70分钟，直到内部温度达到165 F，并在烘烤过程中途用剩余的番茄酱混合物刷牙。
盖上箔纸，让肉饼静置10分钟，然后切成薄片即可食用。
食谱标签：
- 火鸡
- 大蒜肉饼
- 晚餐
- 美国的
