云杉
- 总计:40分钟
- 准备时间:20分钟
- 做饭:20分钟
- 腌制时间:4小时
- 产量:8排(4份)
这款大蒜和香草摩擦的羊排食谱具有经典的风味组合,真正增强了羊羔的天然风味。 羊腰排很容易在市场上找到,可以通过烧烤,烤熟甚至煎炸来煮。
配料
- 8羊排
- 2汤匙橄榄油
- 4瓣大蒜(切碎)
- 1茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙红辣椒片
- 1汤匙新鲜的迷迭香(切碎)
- 1/2茶匙牛至
- 1/2茶匙百里香
- 粗盐(调味)
- 2汤匙新鲜欧芹(切碎)
- 2汤匙新鲜薄荷(切碎)
做到的步骤
收集成分。
云杉
在一个大的烤盘中,将羊肉与橄榄油,大蒜,黑胡椒,红辣椒片,迷迭香,牛至和百里香拌在一起。
云杉
均匀涂布后,盖上并冷藏至少4小时。 羊排可以腌过夜。
云杉
预热烧烤架,烤盘或烤鸡。
云杉
从腌料中除去排骨,并在两面都充分加盐。
云杉
每面煮约5至6分钟,以形成中度稀有食物(视厚度而定)。
云杉
撒上新鲜的欧芹和薄荷。
云杉
上菜前休息5分钟。
云杉
这些里脊羊排配薄荷果冻酱或马德拉酱非常搭配。
食谱标签:
- 羊肉
- 羊排
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