大蒜鸡肉和虾食谱

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Anonim

云杉

  • 总计:35分钟
  • 准备时间:20分钟
  • 做饭:15分钟
  • 产量:4份
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营养指南(每份)
714 卡路里
47克 脂肪
13克 碳水化合物
59克 蛋白
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营养成分
份:4份
每份的量
卡路里 714
每日价值百分比*
总脂肪47g 61%
饱和脂肪17g 86%
胆固醇367mg 122%
钠1280mg 56%
总碳水化合物13克 5%
膳食纤维1g 4%
蛋白质59g
钙202mg 16%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

鸡肉和虾很好地搭配在一起,这道菜也不例外。 大蒜,罗勒和简单的意大利风味调味料可为鸡肉和虾仁混合物增添风味。 味道类似于大蒜虾虾。

将这种鸡肉和虾仁与煮好的扁面条,天使面食,面条或热米饭一起食用。 添加一盘被抛弃的蔬菜色拉或凯撒色拉,以适应各种情况。

将无骨的鸡胸肉切成条状或在盘中使用鸡柳。

与许多可口的菜肴一样,您可以通过多种方法通过添加食材或进行替代来定制菜肴。 在黄油和橄榄油中加入少许切碎的葱或几汤匙葱以及大蒜和调味料。 或在煎锅中加入约1/4杯切碎的甜椒或6至8盎司切成薄片的蘑菇。 并随意使用所有鸡肉或虾仁。 鸡肉和火腿也是很好的组合。 一位读者建议将这道菜搭配热煮意大利面和一碗阿尔弗雷多酱一起食用。

配料

  • 2至3个无骨的鸡胸肉一半或嫩(约1磅)
  • 1磅大或巨型虾
  • 6汤匙黄油
  • 1/4杯特级初榨橄榄油
  • 4瓣大蒜(捣碎)
  • 1汤匙切碎的新鲜罗勒(或1茶匙干叶罗勒)
  • 1汤匙切碎的香菜(或1茶匙干香菜片)
  • 1/2茶匙粗盐
  • 1/2茶匙克里奥尔调味料(调味盐混合物)
  • 可选配菜:新鲜欧芹(切碎)

做到的步骤

    收集成分。

    在保鲜膜之间轻轻敲打鸡至均匀的厚度。 将鸡肉切成约1英寸宽的条。

    云杉

    要剥去虾皮,请用小而锋利的小刀尖沿虾皮背面划开。 去除暗静脉或用刀把它哄出来。 重复剩下的虾。 在冷流水下冲洗虾,然后用纸巾拍干。

    云杉

    用中火在大煎锅中将黄油与橄榄油融化。

    云杉

    当黄油停止起泡沫时,加入大蒜,罗勒,欧芹,盐和调味料。 将热量降低至中低热量,然后加入鸡肉和虾。

    云杉

    煮虾和鸡的混合物,搅拌约10至15分钟,直至煮熟。 如果虾很小,则在添加鸡肉后几分钟将其添加。 完成后,虾将是不透明和粉红色的。

    云杉

    将鸡肉和虾仁混合物汤匙放在热煮的意大利面或米饭上食用。 如果需要,撒上切碎的新鲜欧芹。

    云杉

    服务并享受!

小费

  • 如果您使用的是冷冻煮熟的虾,请在冰箱中将其融化,然后在料理完成前约5分钟加入,或者煮足够长的时间以彻底加热虾。

食谱标签:

  • 鸡肉和虾
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  • 美国的
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!