黄瓜和绿色西红柿的花园风味食谱

云杉/戴安娜（Diana Rattray）

• 总计：55分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：35分钟
• 产量：6品脱（192份）

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营养指南（每份）
13	卡路里
0克	脂肪
3克	碳水化合物
0克	蛋白

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营养成分
份：6品脱（192份）
每份的量
卡路里	13
每日价值百分比*
总脂肪0克	0％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0mg	0％
钠75mg	3％
总碳水化合物3克	1％
膳食纤维0克	1％
蛋白质0克
钙2mg	0％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种美味的花园风味食谱是用黄瓜，绿色西红柿，洋葱和辣椒制成的。 用研磨机或食品加工机很容易制作出美味，它使热狗变得很美味。 或者，在沙拉或塔塔酱或类似的酱中使用调味料。

这是使用晚花园蔬菜的绝佳方法。

配料

• 8个甜椒（红色和绿色，磨碎或在食品加工机中切碎）
• 4杯绿色西红柿（在食品加工机中切碎或切碎）
• 4杯腌制黄瓜（在食品加工机中切碎或切碎）
• 3杯洋葱（在食物加工机中切碎或切碎）
• 3 1/2杯苹果醋
• 2杯糖
• 2汤匙腌制盐
• 2汤匙芥末籽
• 1茶匙芹菜种子
• 2汤匙混合腌制香料（在捆绑的粗棉布袋中）

做到的步骤

收集成分。

准备工作区，罐头，广口瓶和盖子。

准备蔬菜； 排出多余的液体。

将蔬菜放在大的不锈钢或搪瓷内锅中。

倒入1 3/4杯醋。 放在中高温上煮沸。 继续煮沸，经常搅拌30分钟。

排干并丢弃液体。

加入剩余的1 3/4杯醋，糖，盐，芹菜籽和芥末籽。

添加带有混合腌制香料的粗棉布袋。 煮滚。 将热量降低至中低水平，慢火煮5分钟。

填充热的准备好的广口瓶，留出1/2英寸的顶部空间。 清洁罐子边缘，并盖上盖子和戒指。

在有盖的沸水浴罐中处理10分钟。

关闭热源，取下盖子，然后将广口瓶放在热水中静置5分钟。 移至机架以使其完全冷却。

安全装罐的7个步骤

食谱标签：

• 胡椒
• 南部的
• 野炊
• 调味品

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