云杉/利亚·马洛尼（Leah Maroney）
- 总计：20分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：8份
在用蔓越莓汁煮新鲜的蔓越莓酱时，您会开始听到爆裂的声音。 很好-这意味着浆果会破裂并释放其天然纤维，即果胶，当您immer小蔓越莓酱时会使其变稠。
有些有点像酸的蔓越莓酱，所以在此食谱中，您需要在开始时添加一半的糖，并在完成烹饪后加糖调味。 但是，如果您喜欢更甜的糖，可以随意使用更多的糖。 只需在开始处添加一半，然后在其余部分处添加一次。
7有用蔓越莓制作甜点和美味菜肴的有用提示
配料
- 1杯橙汁
- 1杯糖
- 4杯（3/4磅）新鲜蔓越莓（漂洗）
做到的步骤
收集成分。
第一步是彻底冲洗小红莓，并取出所有皱褶或黑色或其他不合格的蔓越莓。
云杉/利亚·马洛尼（Leah Maroney）
接下来，将橙汁和1/2杯糖混合在一个锅中，用中低火煮沸。
云杉/利亚·马洛尼（Leah Maroney）
搅拌小红莓，煮沸。 用小火煮一会儿，并在煮约15分钟的过程中偶尔（轻轻地）搅拌，或者直到所有浆果都爆裂为止。
云杉/利亚·马洛尼（Leah Maroney）
从火上移开，并使用剩余的糖使蔓越莓酱变甜。
云杉/利亚·马洛尼（Leah Maroney）
如果您正在温暖的蔓越莓酱送达，请使其静置至少10分钟后再送达。 如果您喜欢凉一点的话，也可以冷却并冷藏约30分钟。
云杉/利亚·马洛尼（Leah Maroney）
食谱标签：
- 蔓越莓
- 新鲜的酸果蔓酱
- 小菜
- 美国的
