新鲜的柑橘杏仁饼配西奥利亚菜配方

Irina_Barcari /盖蒂图片社

• 总计：17分钟
• 准备时间：5分钟
• 厨师：12分钟
• 产量：7份

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营养指南（每份）
155	卡路里
6克	脂肪
22克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
份：7份
每份的量
卡路里	155
每日价值百分比*
总脂肪6克	7％
饱和脂肪5g	25％
胆固醇0mg	0％
钠61mg	3％
总碳水化合物22克	8％
膳食纤维2g	6％
蛋白质4克
钙5mg	0％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

轻盈，通风，新鲜的柑橘杏仁饼很容易制作，充满了新鲜的柑橘风味。 在此食谱中使用橘皮来制作喜爱的节日饼干。

Fiori di Sicilia是来自世界各地的纯天然香料。 它增加了甜美的柑橘/香草味。 如果找不到Fiori di Sicilia，可以用香草精代替，也可以在本食谱的末尾看到我的“自制Fiori di Sicilia替代品”版本-虽然不如真正的奢华-但却可以。 使用不加糖的椰子片，因为此食谱中含有大量糖。

配料

• 2大室温蛋清
• 1/4茶匙自制的西奥利亚百合（或橙提取物或香草提取物）
• 2/3杯砂糖（推荐超细糖）
• 1 1/2杯不加糖的椰子片（请参阅提示）
• 1茶匙GF香草精（例如，Sonoma Syrup Company™4号香草精“ Crush”）
• 1/2茶匙GF柠檬提取物或调味剂
• 1/2茶匙GF橙提取物或调味剂

做到的步骤

将烤箱预热至325 F

用羊皮纸在第2行大曲奇纸上行，或在黄油中涂少许油脂。

在搅拌碗中混合室温蛋白和Fiori di Sicilia（或替代提取物），搅拌直至形成软峰。

缓慢添加糖，同时继续搅拌直至形成坚硬的峰。

切碎的柑橘皮和未加糖的椰子。

将茶匙放在准备好的烤盘上，相距2英寸，将其放下。

在预热的烤箱中烘烤12分钟。

在从烤盘上取出杏仁饼之前先冷却。

有用的提示

大多数天然食品商店都携带不加糖的椰子片。使用1 1/4英寸弹簧加载的冰淇淋勺，可以轻松制作杏仁饼。

始终确保您的工作表面，器皿，锅具和工具不含麸质。 务必阅读产品标签。 制造商可以更改产品配方，恕不另行通知。 如有疑问，请在联系制造商以确认产品不含麸质之前，不要购买或使用产品。

食谱标签：

• 蛋白杏仁饼干
• 甜点
• 美国的
• 逾越节

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！