芬兰虎饼食谱

Luzia Ellert / StockFood Creative /盖蒂图片社

• 总计：70分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：60分钟
• 总时间：70分钟
• 产量：20片（20份）

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营养指南（每份）
170	卡路里
7克	脂肪
25克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：20片（20份）
每份的量
卡路里	170
每日价值百分比*
总脂肪7克	9％
饱和脂肪2g	8％
胆固醇45mg	15％
钠215mg	9％
总碳水化合物25克	9％
膳食纤维1g	2％
蛋白质2克
钙47mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

许多斯堪的纳维亚和斯堪的纳维亚裔美国人的烹饪书至少包含一种“虎饼”或tiikerikkakku的食谱。 这种易于制备的大理石花纹的邦特蛋糕或kugelhopf型蛋糕在芬兰被认为是咖啡蛋糕。 我们认为绰号“老虎蛋糕”来自面包屑的漩涡状外观，让人联想到老虎的斑纹。 从家庭聚会到芬兰的花式事务，咖啡蛋糕应有尽有。 这是芬兰老虎蛋糕的一种版本，上面铺有甜美的巧克力和橙子层。

配料

• 1杯人造黄油（或黄油）
• 2杯糖
• 5个大鸡蛋
• 2杯通用面粉
• 2茶匙发酵粉
• 2茶匙香草
• 1个橙子（皮和果汁）
• 2汤匙深色可可粉（我们使用好时的“ Special Dark”）

做到的步骤

收集成分。

将架子放在烤箱中间，并预热至350F。在Bundt锅或kugelhopf锅或babka锅中加脂和面粉。

将黄油和糖一起打成奶油。

将面粉和发酵粉过筛。 或者，将鸡蛋和面粉加到面糊中，直到所有蛋都混合在一起。 搅拌入香草。

将1/3的面糊放入单独的搅拌碗中，搅拌可可粉和1/2橙汁。

在盛有大部分面糊的原始碗中，加入所有橙皮和剩下的1/2橙汁。

在准备好的邦特锅底部均匀地撒上1/3的橙色面糊。

用勺子或糖霜袋将一半的巧克力糊轻轻地滴到上面。 重复图层，最后以橙色面糊结尾。

在烤箱的中央架子上烤1小时。 从烤箱中取出，在电线架上冷却20分钟。

然后倒置到电线架上以使其完全冷却。

服务并享受！

食谱标签：

• 蛋糕
• 甜点
• 斯堪的纳维亚人
• 派对

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