南部干线

猪排砂锅食谱配奶酪和土豆

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Anonim

云杉

  • 总计:85分钟
  • 准备时间:15分钟
  • 做饭:70分钟
  • 产量:4份
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这款美味的猪排砂锅非常适合在忙碌的一天结束时轻松地准备,同时又让您心满意足。 猪排在热锅中迅速变黄,然后在烤箱中用土豆和洋葱以及简单的浓缩汤汁和牛奶调味。 食用前,砂锅上撒上切碎的奶酪,加热至起泡。 与烤西兰花或抱子甘蓝或清凉的冬季沙拉一起食用。

配料

  • 植物油
  • 4猪排或猪排
  • 4杯切成薄片的土豆(1/4英寸厚)
  • 1/2杯切碎的洋葱
  • 1罐(10 3/4盎司)浓缩芹菜汤奶油
  • 1杯牛奶
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙现磨黑胡椒粉,或调味
  • 1杯切达干酪丝或美式奶酪

做到的步骤

    收集成分。

    云杉

    将烤箱加热到375 F(190 C)。 给2夸脱的烤盘上油,或用不粘锅的烹饪喷雾剂喷雾。

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    用中火加热大煎锅。 将油加到热锅中,然后加入猪排或猪排。 煮猪肉至两面都变成褐色,总共约8至10分钟。

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    将土豆和切碎的洋葱放入准备好的烤盘中,拌匀。

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    在碗中,将浓缩汤和牛奶与盐和胡椒粉混合。 倒在土豆和洋葱上。

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    将猪排放在调味的土豆和洋葱上。

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    在预热的烤箱中烘烤约55至65分钟,直到马铃薯变软。

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    将奶酪撒在猪肉和土豆上,然后将锅放回烤箱约5分钟,或者直到奶酪融化为止。

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    服务并享受!

提示和变化

几乎所有类型的马铃薯都可以在此食谱中使用,但育空黄金将提供最奶油的质地。 您也可以使用任何颜色的鱼种或小土豆。 在使猪排褐变时,重要的是要让他们保持原汁原味地煮直到形成结皮。 如果您将它们移动太多或翻转得太早,它们将无法正常灼伤。 煮3至5分钟(不移动它们),然后翻转成另一面棕色。

如果愿意,可以用蘑菇汤奶油代替芹菜奶油。 此外,这是添加更多蔬菜(例如胡萝卜和芹菜)以制成一顿正餐的理想食谱。

其他猪扒砂锅

猪排一直是家庭的最爱,当放入砂锅中时,每个人都将要求更多。 猪排和蔓越莓沙锅酱结合馅料,猪排和酸果蔓酱,可作佳肴和节日佳肴。 如果想要一些浓郁而and废的东西,请给您的客人个乳脂状的猪排和马铃薯煎饼,将猪排与马铃薯煎饼,芹菜汤奶油,酸奶油和切达干酪结合在一起,并在整个食物上放上法式炸洋葱。 猪排和砂锅用肉汁烤制,为蔬菜和大米提供可口的味道。 如果想减轻点,可以尝试将猪排砂锅饭,米饭,西红柿和胡椒粉一起食用。 排骨上撒上米饭,蔬菜,草药和高汤,烤至嫩。

食谱标签:

  • 土豆
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  • 南部的
  • 家庭晚餐
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