奶油鸡肉或火鸡汤食谱

Foodcollection RF /盖蒂图片社

• 总计：25分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
501	卡路里
39克	脂肪
2克	碳水化合物
35克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	501
每日价值百分比*
总脂肪39g	50％
饱和脂肪19g	93％
胆固醇172mg	57％
钠262mg	11％
总碳水化合物2克	1％
膳食纤维0克	0％
蛋白质35g
钙60mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

有时候，在寒冷的夜晚，简单的汤最吸引人。 没有比这简单的鸡肉或火鸡汤奶油更基础的了。

无论您是将这种汤作为家庭或客人的第一道菜，还是与三明治随意搭配的一部分，它都是一个不错的选择，而且价格便宜。

可以在Jean Anderson和Elaine Hanna撰写的“新双日食谱”中找到此食谱。

配料

• 1夸脱鸡肉或火鸡汤
• 1杯浓奶油
• 1/4茶匙盐，或调味
• 1/8茶匙白胡椒
• 1/8茶匙肉豆蔻或梅斯
• 1汤匙切碎的香菜或细香葱

做到的步骤

将肉汤煮沸，然后慢慢加入奶油中。

加盐调味，加入胡椒粉和肉豆蔻。

盖上锅盖，使其在最低的热量下融化约10分钟。

趁热或冰冷，上切碎的香菜。

变异

• 对于鸡肉或火鸡汤的家用厚实块状奶油，请制成奶油酱，用一杯半的一半代替浓稠的奶油，然后加入肉汤。 煮至变稠，并与切碎，煮熟的鸡肉或火鸡，土豆，豌豆和/或胡萝卜一起加入香料。

三明治搭配

将鸡肉或火鸡汤的奶油作为周末的午餐或平日的休闲晚餐，配以壮观的三明治，佐以其简单而微妙的风味。

香蒜酱鸡肉三明治增添了意大利风味，而酸奶酪上的火鸡烤芝士将其变成一顿舒适的佳肴。 对于南方美食，请尝试在脆皮法式面包上烤鸡肉和甜椒奶酪三明治。

墨西哥风味的热菜，将墨西哥脆饼，鸡肉，鳄梨和蒙特利杰克奶酪混合在一起。 或将酸面团面包与鳄梨，番茄，培根和生菜片切成薄片，上面撒上一小撮蛋黄酱。

经典的俱乐部三明治-脆皮培根，西红柿，生菜和火鸡配蛋黄酱和乡村白面包的切片-搭配鸡肉或火鸡汤的奶油总是很不错的。 您也可以随时退回乡村白或法式面包上的鸡肉沙拉，或者最简单的是冷鸡肉或火鸡肉三明治，生菜，盐和胡椒以及蛋黄酱，放在柔软的白面包上。 通过将面包换成奶油蛋卷，亚细亚哥面包，酸面团，法国或意大利，将这些经典作品中的任何一种变得更加精致。

当然，您可以用鸡肉代替火鸡，或者在任何这些三明治中使用其他方法。

加入泡菜和薯片（如果它们能补充三明治的话），您便可以享用最好的食材，这可能会让您记住生活中的简单事物永远都是最好的。

食谱标签：

• 鸡
• 午餐
• 美国的
• 秋季

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