易一

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：70分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：55分钟
• 产量：12份

9个评分添加评论

营养指南（每份）
628	卡路里
41克	脂肪
62克	碳水化合物
7克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：12份
每份的量
卡路里	628
每日价值百分比*
总脂肪41克	53％
饱和脂肪4克	19％
胆固醇78mg	26％
钠397mg	17％
总碳水化合物62克	23％
膳食纤维3g	10％
蛋白质7克
钙82mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种令人难以置信的潮湿西葫芦蛋糕，是使用花园新鲜西葫芦的绝佳方法。 如果您的花园中或邻居和同事中有多余的西葫芦南瓜，请将其切碎并烤成蛋糕。 另外，这是使用咸味较差的大西葫芦的理想方法。

蛋糕不包含糖霜，但配合基本的奶油或奶油芝士糖霜会很棒。 或只是在蛋糕或细雨食品上撒上糖粉，再加上薄薄的釉料或甜品酱。

配料

• 2杯西葫芦（去皮，磨碎）
• 1杯植物油
• 2杯砂糖
• 3个大鸡蛋
• 2茶匙香草精
• 2杯/ 9盎司通用面粉
• 2茶匙肉桂
• 1茶匙小苏打
• 1/2茶匙发酵粉
• 1/2茶匙盐
• 1杯核桃（切碎）

做到的步骤

将烤箱预热至350F。

在9乘13乘2英寸的烤锅中加油脂。

彻底清洗西葫芦； 修剪并丢弃末端。 用食物加工机和切菜盘切碎西葫芦，或使用盒子刨丝器切碎。 量2杯，放在一旁。

在带有电动搅拌器的搅拌碗中，搅拌油和糖，直到充分混合。

一次添加一个鸡蛋，每次添加后都很好地跳动； 掺入香草。

在一个单独的碗中，将面粉，肉桂粉，小苏打，发酵粉和盐混合在一起。 搅拌以充分混合配料。

将干成分添加到糖和鸡蛋混合物中，然后与西葫芦磨碎。 将切碎的坚果折入面糊中。

将面糊倒入准备好的烤盘中。

烘烤蛋糕约35至40分钟，或直到用手指轻轻触摸蛋糕弹回为止。

提示

• 在烘焙食品中使用中性风味的植物油。 一些好的选择包括菜籽油，玉米油，葡萄籽油，红花油或轻度花生油。 避免食用浓味油，例如橄榄油，芝麻油，核桃油和榛子油，应延长季节并冷冻切碎的西葫芦。 将西葫芦切碎并冷冻在小的冷冻袋或容器中，分成1杯装，用于整个秋季和冬季的西葫芦面包，蛋糕和松饼。 西葫芦较大，皮肤坚硬，种子较大，但对蛋糕，松饼和速食面包来说却很好。

食谱标签：

• 蛋糕
• 西葫芦蛋糕
• 甜点
• 美国的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！