美味的冷酱不仅可以极大地改变节奏，而且非常方便，因为您可以提前将它们制成。 凉拌酱非常适合在温暖的天气下进行野炊； 他们不需要最后一刻的加热，可以很好地搭配各种烤肉，海鲜和蔬菜。
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牛排蒜酱
云杉
在完美煮熟的牛排上，大蒜黄油融化的团团逐渐消失的景象无可匹敌！ 这种易于制作的大蒜黄油食谱非常适合牛排，排骨，鸡肉甚至海鲜食谱。 大蒜黄油将保存在冰箱中，可以提前做好。
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经典鸡尾酒酱
Daniel Grill /盖蒂图片社
当制作自制鸡尾酒酱的食谱如此简单时，就没有理由购买鸡尾酒酱。 鸡尾酒酱通常用于冷海鲜，在蟹饼和炸鱿鱼等食品上也很美味。
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辣根酱
自制辣根酱。
威廉·肖/摄影图书馆/盖蒂图片社
辣根和牛肉在一起很棒，这个牛排馆辣根酱食谱再简单不过了。 确保使用新鲜的辣根罐，这样经典的凉拌酱就具有招牌风味。
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新鲜番茄莎莎酱
克劳迪娅·托蒂（Claudia Totir）/盖蒂图片社
有什么比莎莎酱食谱更好的享用新鲜番茄的方法？ 从那刺激的东西中休息一下，享受像应该尝尝的莎莎酱。 这款经典的番茄莎莎酱食谱非常适合各种口味，从烤鸡胸肉到您喜欢的薯条。
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蜂蜜第戎酱
StockFood /盖蒂图片社
这款流行的蜂蜜第戎沙拉酱配方非常适合所有类型的沙拉，但尤其适用于较苦的蔬菜，因为调味酱中的甜味与那些较明显的口味非常吻合。 这种蜂蜜第戎沙拉酱配方也是烧烤的绝佳调味酱。
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基本蒜泥蛋黄酱-大蒜蛋黄酱
云杉
大蒜蛋黄酱或蒜泥蛋黄酱是美国最受欢迎的凉拌酱料之一。 这个简单的蒜泥蛋黄酱食谱用途无限。 从超级三明治酱到蔬菜大酱，再到海鲜烧烤酱。 这种大蒜蛋黄酱-蒜泥蛋黄酱食谱有很多变化，但这是一个标准的基本食谱，您可以从中添加任意数量的草药和香料。
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经典牧场敷料
安德烈·巴拉诺夫斯基/盖蒂图片社
牧场调味料不仅是美国最受欢迎的沙拉调味料之一，而且可能也是最受欢迎的调味料。 从生蔬菜到炸鸡翅，牧场调味料都很美味。
