劳里·帕特森（Lauri Patterson）/盖蒂图片社
定义某些国家/地区的美食很容易，因为这些食物和食谱都是该地区的土特产，通常是出于必要性或生存手段而获得的-这些食材自然来自当地的陆地或海洋。 但是，由于美国是一个由许多其他国家/地区的文化组成的国家，因此定义美国美食可能会有些挑战-什么菜真正才是美国人？
由于来自世界各地的许多其他国家来到这里，因此美国成为了一个文化大熔炉。 反过来，这使美国菜式繁多，包括多样化，温馨，原始，独特，民族，舒适，美食，辛辣，平淡，休闲和正式。 但最重要的是，涉及到美国菜时，整体要大于其各个部分的总和，而且这个国家已经建立了数种菜式，被认为是美国饮食传统的典范。
各种各样的菜肴都可以列为美国菜，但其中有一些符合美国食物的典型形象。 想想如果您不在国外，您最想念的是什么。
全美野餐
无论是7月4日的阵亡将士纪念日，还是劳动节，全美国的家庭都在开烧烤炉，并邀请朋友进行老式的野炊，其中包括汉堡包，热狗，土豆沙拉和凉拌卷心菜等所有美国传统美食。 当然，在烤架上或在烟民中经常放一排烤排骨或鸡肉和牛ket，慢煮至完美。
南方美食
源自“南方南方”传统的食品已成为美国的标准。 无论是炸鸡，饼干，鸡肉和饺子，炸鸡排和肉汁，炸青番茄还是虾和粗粒，这些菜都从加利福尼亚到缅因州很受欢迎。 在感恩节很普遍，玉米面包和玉米布丁也许有南方根源，但美国人的风味却再高不过了。 当然，会有很多变化，但是无论您处于哪种状态，这些食物的核心始终如一。
对肉和土豆的热情
哪个国家/地区因其超大的切肉，配上一盘土豆和奶油菠菜的盘子而作响而闻名？ 美国牛排馆是这个国家对牛肉的热爱的一个例子（很多），而且许多牛排被认为是全国城市的地标建筑。 烤肋眼配土豆泥不容错过。
经典舒适食品
通心粉和奶酪，鸡肉馅饼和辣椒等菜肴都营造出坐在火炉旁的感觉，在寒冷的天气里吃着温暖，舒适的食物。 我们也可以在烤箱中烤锅，或烤肉饼以满足任何渴望，或治愈冬天的忧郁症。 所有这些菜肴似乎纯属美国风味，即使它们可能来自世界其他地区。 但是什么食谱不呢？
海鲜特色菜
美国人利用周围海洋提供的珍贵资源，创造了周围最好的贝类采样器之一-新英格兰海龟。 这款夏季合二为一的菜是美式火锅，配以缅因州的龙虾，当地蛤lam或贻贝，以及土豆和玉米棒子。 它通常伴随着蛤杂烩，一种享受海洋风味的奶油方式。 但是，不要忘了蟹饼和蟹肉汤-无论是用东还是西海岸的螃蟹制成，这些美味的菜肴都非常爱国。
甜点值得骄傲
您知道这句话：“像苹果派一样美国人”-需要我们多说些吗？ 好吧，是的，如果这还包括其他收藏夹，例如樱桃派，山核桃派和酸橙派。 我们必须在清单上包括草莓酥饼，以及这种草莓，奶油和草莓的春季甜品，饼干是非常红色，白色和蓝色的。
国际风云变幻
我们今天吃的很多菜肴可能起源于移民到美国的国家，但他们本身已成为美国人。 实际上，其他国家的许多厨师或美食家都声称我们已经对某些国际美食“美国化”，例如比萨饼，意大利面和中国菜。
