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园丁在设计假山时通常会选择耐旱的植被，但在鹿问题严重的地区，假山中还应包含耐鹿或耐鹿的植物。 有些植物被描述为“防鹿”，但这是乐观的市场营销，因为鹿是贪食的，无畏的饲养者，很少有植物可以声称是真正的防鹿。
但是这里描述的坚强者能够很好地应对干旱和浏览鹿，它们几乎可以在美国大陆的任何地方（以及相应的温带地区）生长。 而且，由于这些植物是根据岩石花园的适用性选择的，因此可以确保它们在阳光充足的条件下以及在干燥但排水良好的土壤（岩石花园的正常条件）下都表现良好。
母鸡和小鸡
母鸡和小鸡（ Sempervivum tectorum ）是一种抗鹿植物，可形成迷人的玫瑰花结。 它的肉质多汁，叶团聚在一起，形成短而紧凑的土堆。 母鸡和小鸡确实会开花，但通常是因为叶子而不是微不足道的刺花而生长。 微小的“小鸡”植物生长在主要“母鸡”植物的基部。 如果要繁殖植物，可以分离小鸡，然后在其他地方种植它们。 否则，就顺其自然。 它们将形成一个致密的垫子，基本上用作地面覆盖物。 母鸡和小鸡可以种植在USDA坚硬的3至8区。
景天（Stonecrop）
景天属植物 （ Sedum spp。 ）在岩石花园中是多年生的最爱，正如俗名中的“石头”所暗示的那样。 该植物之所以得名，是因为它在多石的石质土壤中生长。 常见的例子包括安吉丽娜（Angelina）景天和秋天喜悦（Street Joy）景天。 景天属植物的叶子由轮叶中的肉质叶子组成，像所有的肉质植物一样，这种植物已经进化为在这些肉质叶子中储存水分。 叶子有时是杂色的，颜色范围从蓝绿色或绿黄色到粉红色或灰白色。 与母鸡和小鸡不同，景天作物产生的花因其自身价值而非常值得种植。 花可以是黄色，橙色，红色，粉红色或白色，并且通常在叶子上方成簇开花。
景天的种类繁多，从爬行的地面覆盖物到长到两英尺的直立形式。 景天的种适合每个地区。
仙人球仙人掌
如果栅栏足够高，铁丝网围栏可能会有效地控制鹿。 但是，为什么不将带刺铁丝网放在植物本身上呢？ 这正是p仙人掌的作用。 仙人球仙人掌（ 仙人掌仙人掌 ）长到大约六到十四英寸高。 它拥有直径2至3英寸的艳丽的黄色花朵以及那些险恶的刺。 盛开在红色母鸡和小鸡植物旁边的盛开的仙人掌仙人掌使岩石花园变得引人注目。 这是在美国东部广泛发现的唯一仙人掌。 在美国农业部（USDA）坚硬区域4至9中生长良好。
羊耳朵
在假山花园中，您对耐鹿植物的选择不仅限于仙人掌和多肉植物。 羔羊的耳朵（ Stachys byzantina ）在 假山 花园中提供出色的质感，并且易于传播。 羔羊的耳朵植物在高大的穗状花序上产生淡紫色的花。 它们的银色叶子具有柔软的质地，这一特性使羊的耳朵得名。 这种质地似乎令鹿的上颚不舒服，因为它们很少在该植物上浏览。
羊肉的耳朵在美国农业部（USDA）的4至8硬度区生长良好。在非常温暖的气候下，可能需要午后阴凉。
紫木大戟
出于各种原因，鹿可能决定不吃某种植物。 除了有害的质地和刺的存在以外，毒性还可以起到抑制作用。 紫色木大戟（ Euphorbia purpurea ）就是这种情况。 当然，在有幼儿或宠物的环境中种植有毒植物不是一个好主意。 紫色木材大戟的另一个缺点是，它可能具有侵入性，会扩散到不需要的景观区域。 但是，如果这些缺点都不是禁止性的障碍，那么紫杉大戟可能值得一看。 观察每个季节的生长肯定是一种有趣的植物。
紫色木穗状花序是一种12至18英寸高的常绿多年生植物，可以在USDA坚硬区4至9中生长。这种植物的真正魅力在于叶子呈紫红色，但它在5月初开花，黄色花朵和淡黄色的chart片。出现在集群中。
水芹
水芹（ arabis spp。 ）是一种顽强的小爬行植物，可以挤到任何缝隙中。 它长四到六英寸高，春天盛开着许多粉红色或白色的花朵。 水芹是一种经典的岩石花园植物，在容器中也表现出色。 它是美国农业部4至8耐性区的好植物。开花后修剪植物可促进新的致密生长。
Candytuft
Candytuft（ Iberis sempervirens ）是一种生长缓慢的蔓延植物（六英寸高，十六英寸宽），叶子常绿。 白雪皑皑的花朵出现在四月和五月，逐渐淡粉色。 到冬季，深绿色的树叶在景观中可能会很有吸引力。 它适合在USDA耐久区5到9中生长。
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有时候，假山花园位于阴凉处，在这种情况下， Lamium （ Lamium spp 。）可能是一个很好的选择。 这种引人入胜的爬行植物生长六至12英寸高，上面有五颜六色的杂色树叶和白色或粉红色的花朵。 适于在USDA硬度3至8的区域中生长，Lamb可以在适当的位置快速扩散，但很少受到严重的侵入。 这不是经典的干热岩花园的植物，但在阴凉的地方效果很好。
