炒白菜蛋卷食谱

仁沃摄影/片刻开放/盖蒂图片社

• 总计：35分钟
• 准备时间：25分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：4至6份

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营养指南（每份）
77	卡路里
6克	脂肪
4克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	77
每日价值百分比*
总脂肪6克	7％
饱和脂肪1克	5％
胆固醇44mg	15％
钠206mg	9％
总碳水化合物4克	2％
膳食纤维1g	5％
蛋白质3克
钙34mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

卡拉的炸蛋卷中充满了完美调味的白菜，大葱，切碎的肉或虾。

将切细的白菜和葱切成小段，然后翻炒，然后放入蛋卷包装纸中滚动。 在馅料中加入胡萝卜丝或其他蔬菜丝，然后选择切碎的肉或虾。

配料

• 2汤匙花生油
• 3至4杯白菜（切碎）
• 3葱（切成薄片）
• 1汤匙酱油
• 1茶匙红糖
• 1杯肉（和/或虾，煮熟并切碎的肉）
• 1包鸡蛋卷包装纸

做到的步骤

收集成分。

将花生油放入12英寸（或更大）的炒锅或12英寸（或更大）的煎锅中。 加入白菜和葱，再加油拌匀。

将锅放在高火上，炒约3分钟，或直到白菜变软为止。

加入酱油，红糖和切碎的肉或虾，然后继续油炸1分钟，或直到蔬菜煮熟为止。

让蔬菜和肉类混合物稍微冷却一下，然后按照包装上的说明填充包装纸。

在油炸锅中将花生油加热至370 F，或在煎锅或炒锅中加入约2英寸的花生油。

当所有的鸡蛋卷都卷起时，将其中一些加到油中。 不要拥挤。 投入的次数越多，油的温度就降低的越多。 如果温度无法快速恢复，则蛋卷将吸收更多的油。

煮至包装纸变成金黄色，约1至2分钟。 当它们看上去几乎变成所需的褐色时，用开槽的勺子将它们取下并沥干纸巾。

与糖醋酱和/或芥末一起食用。

请享用！

食谱标签：

• 蛋
• 小菜
• 亚洲人
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