日期风车饼干食谱

日期风车饼干和其他节日饼干。贾德·皮洛索夫/盖蒂图片社

总计：30分钟
准备时间：20分钟
做饭：10分钟
产量：84份

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营养指南（每份）
64	卡路里
4克	脂肪
8克	碳水化合物
1克	蛋白

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营养成分
份：84份
每份的量
卡路里	64
每日价值百分比*
总脂肪4克	5％
饱和脂肪2g	8％
胆固醇17mg	6％
钠29mg	1％
总碳水化合物8克	3％
膳食纤维0克	1％
蛋白质1克
钙13mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些美味的枣风车饼干是用黄油和红糖制成的，还有奇妙的枣和山核桃馅。这些使神话般的假日饼干。

请参阅读者评论以获取一些有用的建议。

配料

1包（8盎司）去核日期（切碎）
1杯水
1/4杯糖
2茶匙柠檬汁
1杯山核桃（或切碎的核桃）
对于面团：
1杯黄油，软化
2杯红糖，包装牢固
2个大鸡蛋
3 1/2杯通用面粉
1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
1/4茶匙小苏打

做到的步骤

收集成分。

在锅中，将枣，水，糖和柠檬汁混合在一起。将枣混合物煮沸，然后减少沸腾约10分钟，偶尔搅拌。加入切碎的坚果。

在一个搅拌碗中，涂奶油黄油，红糖和鸡蛋，直到松软。

在一个单独的碗中，将面粉，发酵粉，盐和小苏打混合；搅拌混合。

逐渐将干成分添加到奶油混合物中。击败直到融合。将面团分成三等份。用蜡纸包好并冷却直至易于处理。

在蜡纸之间，将每个部分滚动成一个大约12 x 8英寸的矩形。

移去上蜡纸的顶部，并在每个矩形中涂上约2/3杯日期混合物。

从12英寸的一面开始，抬起蜡纸的边缘。将面团卷成果冻卷状时，将纸剥下来。重复其余部分并填充。

将纸卷用蜡纸包好并冷藏数小时或过夜。

将烤箱预热至350F。

将每个冷却的卷切成1/4英寸的切片，并将其间隔约1英寸放在涂有油脂的饼干上。

烘烤10至12分钟；酷在架子上。不要过度烘烤。

读者评论

“您可能要花些时间来制作此食谱。这很简单，不是很耗时，值得您付出努力。我把旧的家庭食谱扔掉并保存下来。我分了两批，按照食谱T，结果令我非常满意，如果放在拉链袋中过夜，它们会变软，从烤箱中出来，冷却后变脆，我用了日期大块放在塑料容器中，饼干变好了。他们煮熟了。我一批使用核桃，另一批使用山核桃。完美的山核桃。但是，两者都很好吃。” 苏兹

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