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- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：2至4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 141 | 卡路里 |
| 1克 | 脂肪 |
| 10克 | 碳水化合物 |
| 22克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2至4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 141 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪1克 | 2％ |
| 饱和脂肪0克 | 2％ |
| 胆固醇170mg | 57％ |
| 钠476mg | 21％ |
| 总碳水化合物10克 | 4％ |
| 膳食纤维4克 | 13％ |
| 蛋白质22g | |
| 钙109mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
在这种简单的咖喱虾食谱中，咖喱酱可为虾，胡萝卜，豌豆和红柿子椒增添风味，制作时间不到20分钟。 这种炒菜与米饭或面条完美搭配。
配料
- 3/4磅新鲜中虾
- 1个大胡萝卜
- 1个红灯笼椒
- 6盎司豌豆
- 3 1/2汤匙油，可根据需要进行炒制，分割或
- 1茶匙切碎的姜（约2片）
- 1汤匙咖喱酱
- 1汤匙中国米酒或干雪利酒
- 1/4茶匙砂糖，或调味
做到的步骤
将虾在温盐水中浸泡5分钟。 用冷水冲洗，沥干水分，然后用纸巾拍干。 贝壳，小血管和印章。
将胡萝卜去皮，切成对角的1/2英寸切片。 将红灯笼椒切成两半，除去种子，切成块。
在装满开水的大锅中，将豌豆和胡萝卜短暂地烫一下（煮至沸腾），直到豌豆变成鲜绿色，蔬菜变脆但仍嫩。 取出，将其短暂浸入冰冷的水中，然后彻底沥干。
用中高温加热锅。 将2汤匙油加到加热的炒锅中。 加入生姜，短暂煎炸至芳香（约30秒）。 加入虾。 炒至变粉红色。 从锅中取出虾。
将1 1/2汤匙油加热至炒锅。 油热时，加入咖喱酱。 短暂加热直至呈芳香状态（30秒至1分钟）。 加入胡萝卜。 炒1分钟，然后加入红甜椒。 加豌豆。 短暂搅拌，然后将虾重新放入锅中。 将所有东西混合在一起，煮1分钟，然后加入米酒或雪利酒和糖。 煮一会再煮热。
食谱标签：
- 胡椒
- 咖喱虾
- 进入
- 亚洲人
