瓦罐意大利香肠和辣椒食谱

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Anonim

云杉

  • 总计:7小时25分钟
  • 准备时间:25分钟
  • 做饭:7小时
  • 产量:8份
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营养指南(每份)
330 卡路里
22克 脂肪
21克 碳水化合物
15克 蛋白
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营养成分
份:8份
每份的量
卡路里 330
每日价值百分比*
总脂肪22克 28%
饱和脂肪7g 37%
胆固醇57mg 19%
钠696mg 30%
总碳水化合物21克 8%
膳食纤维4克 14%
蛋白质15g
钙72mg 6%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

瓦罐意式香肠和胡椒粉是一种简单而美味的食谱,可以在您忙于做其他事情时全天烹饪。 这是一个很棒的菜。 您可以将其与热煮熟的意大利面或米饭一起食用,或将其盛在一个大碗中并挖入。

意大利香肠分两种:热的和甜的(或温和的)。 两者的调味料几乎相同,使用罗勒,大蒜,香菜,辣椒粉,茴香和牛至,但热的品种还使用压碎的红辣椒片。 如果需要,您也可以在此食谱中使用其他类型的香肠。 波兰香肠很棒,在将它添加到慢炖锅之前,您无需先将其炒香。

将这道菜和热煮熟的糙米一起食用,以吸收美味的酱汁。 配以切成薄片的蘑菇和牛油果丁的绿色沙拉将是理想的配菜。 一些烤大蒜面包或面包棒会增加一些酥脆感和对比度。 对于甜点,请从面包店提供巧克力蛋糕或派。

配料

  • 2磅甜或热意大利香肠(或其他香肠类型)
  • 2个黄洋葱(切碎)
  • 1个甜椒(切成2英寸的小块)
  • 1个红甜椒(切成2英寸的块)
  • 1个黄色甜椒(切成2英寸的块)
  • 2月桂叶
  • 4瓣大蒜(切碎)
  • 1个(14盎司)可以切成小方块的西红柿(不排水)
  • 1(6盎司)番茄酱罐头
  • 1/2杯干红葡萄酒(或水)
  • 1汤匙欧芹干叶
  • 1/2茶匙干牛至叶
  • 1/2茶匙干罗勒叶
  • 1/2茶匙盐

做到的步骤

    收集成分。

    云杉

    用中火在厚煎锅中煮香肠,直到变成褐色,偶尔翻一下。

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    将一半洋葱放在4夸脱缸的底部,然后加入一半辣椒。 加入所有的棕色香肠,然后加入其余的洋葱和辣椒。 加入月桂叶和大蒜。

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    将不切块的西红柿,西红柿酱,红酒,欧芹,牛至,罗勒,盐和胡椒粉切成小块,混合均匀。

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    将此番茄混合物倒入锅中的食物上。

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    盖上慢炖锅,低火煮7个小时,或直到香肠在肉温度计上达到165F。 取出并丢弃月桂叶。

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    调味酱; 此时,您可以根据需要添加更多的草药。 慢炖锅往往会使草药的味道变淡,因此在食用前先调味一下。

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    立即食用热的米饭或面食。

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    请享用!

食谱标签:

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评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!