helovi / E + /盖蒂图片社
- 总计：80分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：55分钟
- 产量：10至12份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 409 | 卡路里 |
| 30克 | 脂肪 |
| 18克 | 碳水化合物 |
| 17克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：10至12份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 409 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪30克 | 39％ |
| 饱和脂肪15g | 75％ |
| 胆固醇159mg | 53％ |
| 钠589mg | 26％ |
| 总碳水化合物18克 | 7％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质17g | |
| 钙250mg | 19％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
制作这个出色的砂锅早餐食谱，将其制成的香肠香肠鸡蛋在烘烤前一晚即可烘烤或冷冻，以便更长的储存时间。 它在50至60分钟内烘烤出酥脆，褐色，咸味和美味。
这个食谱可能看起来很长，但是一旦将蔬菜切碎，它就很容易搭配在一起。 这简直是壮观。 它非常适合公司的早午餐或在圣诞节或复活节早晨使用。 您需要用的只是一些橙汁，咖啡，也许还有一些甜面包卷或咖啡蛋糕。
配料
- 1汤匙黄油
- 1汤匙橄榄油
- 1个红甜椒切碎
- 1个洋葱（切碎）
- 1杯蘑菇（切片）
- 1个青椒（切碎）
- 1磅散装意大利猪肉香肠
- 4个鸡蛋
- 1-1 / 2杯哈瓦蒂奶酪（切丝）
- 10盎司包装的冷冻菠菜（解冻并沥干）
- 2/3杯意大利乳清干酪
- 1（3盎司）包装奶油干酪（软化）
- 1个鸡蛋
- 2汤匙切碎的新鲜罗勒
- 1茶匙切碎的新鲜百里香叶
- 1/3杯磨碎的帕玛森芝士
- 24张（14 x 9英寸）速溶糕点（已解冻）
- 1/2杯黄油（融化）
做到的步骤
在大煎锅中，用中火融化1汤匙黄油和橄榄油。 炒红辣椒，洋葱，蘑菇和青椒直到嫩。 从煎锅中取出并放在一旁。 在同一煎锅中，将棕色香肠煮熟，然后不再呈粉红色。 排干并与煎锅中的蘑菇混合物混合。
在一个中等大小的碗中，将4个鸡蛋打匀。 放入煎锅中的香肠和蔬菜混合物搅拌； 煮约5到6分钟，然后用中火加热直至鸡蛋凝固。 加入哈瓦蒂奶酪； 从火上移开并冷却20至30分钟。 在另一个中等大小的碗中，将菠菜，意大利乳清干酪，软化的奶油干酪，1个鸡蛋，帕尔马干酪，罗勒和百里香混合在一起。
展开展开纸，并用保鲜膜和湿纸巾盖好。 将一张纸放在13 x 9英寸的玻璃烤盘中。 刷一些融化的黄油。 再添加七张filo床单，每一张都涂黄油。 将蘑菇/香肠混合物的一半撒在面团上。 涂上黄油再刷八层，然后揉成面团。 撒上所有菠菜/意大利乳清干酪混合物。 涂上黄油并涂上另外四张面团。 在上面放上剩余的蘑菇/香肠混合物。 将剩余的四层床单铺在上面，用黄油刷一下。 在钻石状的面团上切出filo面团的顶部。
盖紧并冷藏2至24小时，或将其裹好并冷冻至3个月。 如果冷藏，将其揭开并在350 F下烘烤50至60分钟，或直到膨化和金黄色。 如果是冷冻的，请在冰箱中融化过夜，然后在350 F的温度下烘烤60至75分钟，直至膨化和金黄色。
食谱标签：
- 蛋
- 早餐
- 美国的
- 圣诞
