道格·贝里（Doug Berry）/盖蒂图片社
- 总计：25分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：2份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 921 | 卡路里 |
| 73克 | 脂肪 |
| 55克 | 碳水化合物 |
| 16克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 921 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪73g | 94％ |
| 饱和脂肪44g | 218％ |
| 胆固醇196mg | 65％ |
| 钠1908mg | 83％ |
| 总碳水化合物55克 | 20％ |
| 膳食纤维7克 | 25％ |
| 蛋白质16g | |
| 钙237mg | 18％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
罐装食品可方便地食用砂锅菜，但对于蘑菇汤的独立奶油，则应搭配大量蘑菇食用。 但是，如果您愿意付出额外的努力，则可以完全选择将其添加到您最喜欢的绿豆砂锅食谱（或您认为合适的任何其他砂锅）中。 当您告诉他们时，肯定会打动您的客人，这是肯定的！
这个食谱真的很容易创建，非常适合在寒冷的漫长一天之后的晚餐。
配料
- 4汤匙黄油（分开使用）
- 8盎司蘑菇
- 1茶匙盐
- 1个中等大小的甜洋葱（切碎）
- 1/4杯面粉
- 1/4茶匙白胡椒粉（或调味）
- 2罐鸡汤（每个10 3/4盎司）
- 1/8茶匙肉豆蔻
- 1杯浓奶油
- 装饰：切碎的香菜
做到的步骤
用蘑菇刷或湿纸巾清洁蘑菇。 将一半的蘑菇切成薄片。 切碎剩余物。
将大半的黄油融化在一个大锅中，切成薄片的蘑菇炒至金黄。 取出并保留切成薄片的蘑菇。 将剩余的黄油，切碎的蘑菇和甜洋葱加入同一锅中。 撒上盐。 煮熟，经常搅拌直到洋葱变软。
将切好的蘑菇放回锅中。 加面粉煮，持续搅拌约2分钟，直到光滑。 边搅拌边慢慢加入鸡汤。 慢炖，经常搅拌，直到变稠。 加入肉豆蔻和胡椒粉。 品尝并调整调味料（如果需要）。
加入浓奶油，煮沸。 （不要煮。）盛入汤碗，并用切碎的香菜装饰。
食谱标签：
- 蘑菇
- 奶油蘑菇汤
- 早午餐
- 美国区域
