国家香肠肉汁食谱

汤姆·伊普里/ Flickr

• 总计：55分钟
• 准备时间：15分钟
• 煮40分钟
• 产量：3杯肉汁（24份）

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营养指南（每份）
58	卡路里
4克	脂肪
4克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：3杯肉汁（24份）
每份的量
卡路里	58
每日价值百分比*
总脂肪4克	5％
饱和脂肪2g	9％
胆固醇9mg	3％
钠115mg	5％
总碳水化合物4克	1％
膳食纤维0克	1％
蛋白质2克
钙39mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是一种老式的乡村香肠肉汁食谱，是炸鸡块的经典配料，但是在酪乳饼干上配上一顿丰盛的早餐也很棒。

配料

• 4盎司香肠（猪肉末或去掉肠衣的猪肉香肠链）
• 3个中号洋葱（大葱，切碎的轻质部分，切成薄片并保留的绿色部分）
• 3汤匙黄油
• 1/4杯面粉（通用）
• 2 1/2杯牛奶（冷）
• 1撮盐（调味）
• 1撮黑胡椒粉（新鲜研磨，适量）
• 1捏辣椒

做到的步骤

在中火锅中用中火将香肠浅棕色。 烹调时，用木勺将肉切成小块。 加入大葱和黄油。 炒几分钟，直到洋葱变成半透明，

搅拌面粉，煮糊状混合物3分钟。 在冷牛奶中逐渐搅拌直至混合。 肉汁沸腾时会变浓。 慢炖时，将热量降低至低并煮熟，偶尔搅拌15分钟。 食用前，先加盐，胡椒粉和辣椒调味。

注意：通过在蒸煮过程结束时再加一点牛奶，可以很容易地调节肉汁的厚度。 对于超厚版本，请将牛奶减少1/2杯。

食谱标签：

• 香肠
• 早餐
• 美国的
• 秋季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！