经典的法国复活节菜单

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Anonim

这个经典的法式复活节(Pâques)菜单完美地利用了时令春季风味和食材,为您提供开胃和预算友好的庆祝活动。 食谱是您庆祝节日的绝佳出发点-参观农贸市场,为菜单增添新鲜风味。 无论添加一碗丰满的浆果还是一盘炒芦笋,这些菜再加上春天的色彩和味道,都可以使您的复活节盛宴更加美丽和美味。

  • 肉桂棕

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    当人们想到Palmiers时,就会想到令人耳目一新的甜美,酥脆的饼干,也被称为象耳。 这些Palmiers饼干不仅如此,而且还带有焦糖肉桂的味道。 您可以超快地制作出这种肉桂Palmiers食谱,因此它们是最后一刻聚会或不驯服的甜食的理想选择。

  • 法式洋葱汤

    卡恩,鲍伯/盖蒂图片社

    法式洋葱汤是您复活节餐和终极舒适食物的理想第一道菜。 将黄油,焦糖洋葱煮成浓郁的调味牛肉汤。 顶上新鲜的蒜香面包丁和起泡的格鲁耶尔奶酪融化,您的确有全汤。 加一点色拉和一杯酒使其成为一餐。

  • 七小时烤羊腿

    马特·林肯/盖蒂图片社

    试试这个美味,嫩的烤羊腿食谱,以讨好您的复活节晚餐客人。 用香草,蔬菜和葡萄酒调味,将这只羊腿烤至滑软为止-总共七个小时! 羔羊和蔬菜在烤制时会产生美妙的香气,使这道优雅却又家常的菜既美味又可食用。 而且由于大部分烹饪时间都是无人值守的,因此您仍然可以将这一天献给您的复活节传统,并准备其余的庆祝性大餐。

  • 焦干酪多芬诺瓦

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    这种多芬诺斯焗烤食谱是典型的舒适食品。 将土豆用大蒜调味的奶油双锅煮熟,然后用格鲁耶尔奶酪烘烤,直到焗烤黄油变软。 这个食谱是经典的烤土豆的终极版本。

    此食谱最适合的土豆是最柔软的土豆,因为您希望土豆吸收所有蒜蓉奶油。 如果您需要稍微减少奶油,可以用一点牛奶代替。 只是请确保不要使用所有牛奶,因为您的菜肴不会导致其标志性的奶油质地。

  • 褐蒜布鲁塞尔芽菜

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    这是布鲁塞尔芽菜,即使是餐桌上最挑剔的食客也一定会满意。 这种褐色大蒜布鲁塞尔芽菜配方使焦糖大蒜和布鲁塞尔芽糖达到甜美,金黄的完美。 撒上柠檬汁和调味料可为您提供一种健康的方法,使这种风味在这种快速简便的配菜中流行。

  • 橙色T

    这种简单的橙色蛋recipe配方与在各处的糕点店出售的经典柠檬蛋art是甜蜜的交融。 片状的自制面包皮中充满了鲜橙色的蛋ust。 一点点的尚蒂伊奶油和甜点一起吃是理想的选择。

  • 草莓刨冰

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    这种新鲜的草莓冰糕令人难以置信的明亮和清爽。 在两道菜之间用作上颚清洁剂,或作为彩色甜点选择。 无论是温暖的午后小食还是冬季的死气沉沉的口感清洁剂,都同样受欢迎。 确保使用新鲜浆果制作此食谱,因为冷冻草莓通常缺乏风味。