云杉
- 总计：95分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：80分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 471 | 卡路里 |
| 22克 | 脂肪 |
| 32克 | 碳水化合物 |
| 35克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 471 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪22克 | 28％ |
| 饱和脂肪8g | 39％ |
| 胆固醇238mg | 79％ |
| 钠1209mg | 53％ |
| 总碳水化合物32克 | 12％ |
| 膳食纤维3g | 10％ |
| 蛋白质35g | |
| 钙110mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种牛肉和香肠肉饼包含切碎的蔬菜，饼干屑，番茄酱和调味料。 面包中的香肠添加了必要的脂肪，从而增加了风味和水分。 面包上涂有番茄酱，但可以随时加上一层番茄酱或烧烤酱。 用手切碎蔬菜或使用食物处理器将蔬菜切碎。 为了给面包增加额外的风味和营养，切碎胡萝卜以及芹菜和洋葱。 在食谱中使用瘦牛肉（约85/15）。 如果您确实在肉饼中使用了所有碎牛肉，则比例最好为80/20。
将这种美味的肉饼与土豆泥或烤土豆，青豆或玉米一起食用，以享用美妙的日常家庭晚餐。
配料
- 1个中等大小的洋葱（切碎）
- 2根芹菜排骨（切碎）
- 2小瓣大蒜（切碎）
- 1个大鸡蛋
- 1磅碎牛肉
- 1/2磅碎香肠
- 1 1/2杯饼干碎（盐渍，碎）
- 3汤匙牛奶
- 1/2杯番茄酱（或辣椒酱）
- 1茶匙粗盐（稀少）
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1罐（8盎司）番茄酱
做到的步骤
收集成分。
云杉
将烤箱加热到350F。在一个9×5×3英寸的面包盘上涂抹油脂，或用不粘的烹饪喷雾剂对其进行喷涂。
云杉
结合切碎的洋葱，芹菜和大蒜。
云杉
在一个小碗里，轻轻打鸡蛋。
云杉
混合牛肉，香肠和面包屑； 混合直至充分混合。
云杉
加入切碎的蔬菜混合物，鸡蛋，牛奶，番茄酱或辣椒酱，盐和胡椒粉。 用手混合配料直至混合。
云杉
将牛肉混合物装入面包盘，烘烤1小时。
云杉
仔细倒掉多余的脂肪。
云杉
然后，将番茄酱倒在面包的顶部。
云杉
将面包放回烤箱，再烘烤20分钟。
云杉
让肉饼静置10分钟。
云杉
然后根据需要切成薄片或取出放在盘子上。
提示
- 如果您想提前计划，请考虑将食谱加倍并制作两个面包。 将它们都烤，然后冷冻一顿以备将来用餐。 将多余的肉饼用铝箔纸紧紧包裹并冷冻长达4个月。要长时间存储，请将面包在烤盘上冷冻，然后使用真空密封系统将其包裹。将肉饼在冰箱中解冻，然后将其包裹入箔纸并在预热的250 F烤箱中加热约20至30分钟，或直到面包达到165 F.要重新加热冷冻的熟肉饼，请将其包裹在箔纸中，然后在325 F烤箱中烘烤约一个小时。一个自己动手做的肉饼锅。 购买便宜的面包盘（金属或铝箔），并使用锋利的工具在底部打几个孔（相距约1 1/2至2英寸）。 将肉饼放在有孔的锅中，然后放在烤盘中。 这样，多余的脂肪将排入外锅。
食谱标签：
- 番茄
- 进入
- 南部的
- 家庭晚餐
