梅兰妮·阿塞维多/盖蒂图片社
- 总计：75分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：55分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 689 | 卡路里 |
| 45克 | 脂肪 |
| 20克 | 碳水化合物 |
| 50克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 689 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪45克 | 58％ |
| 饱和脂肪21克 | 104％ |
| 胆固醇199mg | 66％ |
| 钠1189mg | 52％ |
| 总碳水化合物20克 | 7％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质50g | |
| 钙174mg | 13％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些美味的瑞典肉丸在炉灶上开始，然后在烤箱中完成。 肉丸略加一点肉豆蔻调味，然后放进由牛肉汤和奶油制成的美味奶油肉汁中。
淡奶油或一半和一半可以用作肉汁。 与土豆，米饭或面食一起吃容易吃的肉丸。 传统上，越橘果酱配瑞典肉丸。
配料
- 1 1/2杯软面包屑（约3片面包）
- 1汤匙切碎的洋葱干或1/4杯切碎的洋葱
- 1 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1/4茶匙肉豆蔻或五香粉
- 3/4杯牛奶
- 2磅碎牛肉
- 2汤匙黄油
- 2汤匙植物油
- 2汤匙通用面粉
- 1罐（10.5盎司）浓缩牛肉汤
- 1杯半或淡奶油
做到的步骤
收集成分。
将面包屑，洋葱，盐，胡椒粉，肉豆蔻或多香果粉和3/4杯牛奶混合在一个大的搅拌碗中。 让牛奶浸入面包屑几分钟。 轻轻搅入牛肉末，直至充分混合； 形成1英寸的肉丸。
将烤箱加热到325F。
在大煎锅或煎锅中用黄油和油将肉丸棕色。 用开槽的勺子将它们移至2 1/2夸脱的烤盘中。
沥干除两汤匙外的所有滴水； 将面粉搅拌成小水滴。 煮，不断搅拌直到起泡。 加入牛肉汤和奶油。 继续烹饪，不断搅拌，直到调味酱变稠并煮沸一分钟。 倒入烤盘中的瑞典肉丸。
将肉丸在预热的烤箱中烘烤35至45分钟。
食谱标签：
- 肉丸
- 进入
- 美国的
- 冬季
