雷·卡卡托利安/盖蒂图片社
- 总计：15分钟
- 准备时间：15分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：32份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 44 | 卡路里 |
| 3克 | 脂肪 |
| 3克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：32份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 44 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪3克 | 4％ |
| 饱和脂肪0克 | 2％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠8mg | 0％ |
| 总碳水化合物3克 | 1％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙13mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
瓜萨卡卡（Guasacaca）是委内瑞拉鳄梨调味酱的版本，通常用作烤肉的调味品。 这种番石榴食谱的质地厚实，非常适合炸薯条，
切碎的鳄梨，青椒，大蒜和番茄是最主要的成分，而醋则使鳄梨保持绿色而不是更典型的酸橙汁。 对于喜欢热的人，可以用塔巴斯科州调味酱加一点香料。
将番石榴与薯条或烤牛排一起食用。 汉堡也很美味。
配料
- 3至4个大鳄梨
- 1个大洋葱
- 1青椒
- 1个红辣椒
- 1/2杯番茄（切碎）
- 3至4瓣大蒜
- 1/3杯橄榄油
- 1/4杯醋
- 1/4杯切碎的香菜
- 冲盐（调味）
- 破折号胡椒粉（调味）
- dash Tobasco（或辣椒酱调味）
做到的步骤
收集成分。
捣碎鳄梨之一。 切碎其他鳄梨，将它们与捣碎的鳄梨混合在一个碗中。 倒入醋和橄榄油。
将红，绿辣椒，番茄和洋葱切碎，加入鳄梨中。
将大蒜切碎，加入混合物。
用盐，胡椒粉和塔巴斯科州调味酱调味番石榴以调味。
服务并享受！
食谱标签：
- 番茄
- 开胃菜
- 拉丁
- 夏天
