巧克力

云杉/伊丽莎白·拉鲍

• 总计：33分钟
• 准备时间：30分钟
• 做饭：3分钟
• 产量：1磅芒果（2份）

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营养指南（每份）
811	卡路里
53克	脂肪
74克	碳水化合物
11克	蛋白

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营养成分
份：1磅芒果（2份）
每份的量
卡路里	811
每日价值百分比*
总脂肪53克	68％
饱和脂肪31g	156％
胆固醇6mg	2％
钠26mg	1％
总碳水化合物74克	27％
膳食纤维15g	55％
蛋白质11g
钙105mg	8％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

在这种简单，美味的巧克力蘸芒果糖果配方中，美味的芒果干涂上苦甜巧克力，并撒上辣辣椒。 香甜可口的水果，浓郁的巧克力和热感的结合，使这些芒果真正与众不同。

配料

• 6盎司芒果干
• 9盎司苦甜巧克力（切碎约1.5杯）
• 1至2茶匙。 辣椒（调味）

做到的步骤

用铝箔或蜡纸衬里准备烤盘。 如果您的芒果干是大块，请将它们切成更薄的“手指”，这样就更容易处理和食用。

将切碎的巧克力放入微波安全的碗中，直至微波融化，每30秒搅拌一次以防止过热。

融化后，搅拌直至巧克力变滑。 让其冷却几分钟，然后稍微变厚。

一端握住一块芒果干，然后将大部分芒果矛浸入融化的巧克力中，仅剩下一小部分未浸入。 从巧克力中取出芒果，然后将其底部刮在碗的边缘，以去除多余的巧克力。 将浸过的芒果片放在准备好的烤盘上。

重复浸入剩余的芒果片和融化的巧克力。 当巧克力仍然湿润时，在上面撒上少许辣椒粉。

将烤盘放在冰箱中放置约20分钟的巧克力。 放置后，浸入巧克力的芒果可立即食用，或在冰箱的密闭容器中保存长达一周。

提示

• 由于此配方使用未经回火的普通巧克力，因此长时间暴露在高温下，巧克力会变软。 为防止这种情况，您可以对巧克力进行调温，或使用巧克力糖果涂层。

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食谱标签：

• 巧克力
• 饼干和糖果
• 美国的
• 甜点

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