莉丝贝丝·约霍尔特/盖蒂图片社
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：40至45个饼干
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 183 | 卡路里 |
| 13克 | 脂肪 |
| 14克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：40至45个饼干 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 183 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪13克 | 17％ |
| 饱和脂肪5g | 26％ |
| 胆固醇59mg | 20％ |
| 钠144mg | 6％ |
| 总碳水化合物14克 | 5％ |
| 膳食纤维1g | 2％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙34mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
无论是作为农历新年，作为标准的圣诞曲奇选择的替代品，还是作为一种特殊的对待，这种中国核桃曲奇的食谱都非常容易为您服务的任何人带来惊喜。 这些是节日期间的传统中式美食。 预烘烤核桃的食谱也很简单。
配料
- 2杯面粉（通用）
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯/ 1条黄油（软化）
- 1/2杯起酥油（蔬菜）
- 2/3杯糖（白色）
- 1/3杯糖（棕色）
- 2个中号鸡蛋
- 1 1/2茶匙香草精
- 1/3-1/2杯核桃（一半或大块，烤，切碎）
- 可选：1个鸡蛋（略打）
做到的步骤
将烤箱预热到325 F / 162.5摄氏度）。
将面粉，发酵粉，小苏打和盐筛入中等大小的碗中。
在一个大碗中，使用电动搅拌机将黄油或人造黄油，起酥油以及白糖和红糖打浆。 加入鸡蛋和香草精，搅拌直至充分混合。 加入烤核桃。
搅拌面粉混合物并充分搅拌。 用手指将面粉混合物成型为圆木状的面团。 将曲奇面团用保鲜膜包裹并冷藏4小时。
切下一块曲奇面团（大约1大汤匙，大约相当于高尔夫球的大小），然后切成直径约1英寸的小球。 将其放置在相距约2英寸的涂有油脂的曲奇托盘上。 将核桃仁压入每个饼干的中间。 如果使用蛋清洗刷核桃周围。
将饼干在325度下烘烤约15至17分钟，或直到变成金黄色。 彻底冷却后，存放在密封的容器中。
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 亚洲人
- 圣诞
