杰克·安德森/盖蒂图片社
起泡酒和美食是绝妙的搭配。 无论是法国香槟酒，意大利普罗塞克酒或西班牙卡瓦酒，您都可以找到各种起泡酒的绝佳食物搭配选择。
为什么这些是我们最喜欢的食物和葡萄酒搭配？ 起泡酒的先天气泡提供了更多的配对多功能性。 同时，令人垂涎的酸度使口感更加丰富，充满黄油。
但是，您不必花很多钱在葡萄酒上就可以找到完美的配对。 许多起泡酒都适合任何预算，您会惊讶地发现晚餐和甜点餐桌上有些喷涌的味道。
食物搭配
起泡酒有很多款式，香槟无疑是最受欢迎的。 通常，大多数起泡酒搭配都可以遵循香槟的建议。 这些葡萄酒在干燥，气泡和果味奶油之间具有完美的平衡，可以丰富任何就餐体验。
下次弹出软木塞时，请尝试以下配对：
- 三重奶油（布里式）奶酪或甜面包和马斯卡彭奶酪奶油酱甚至黄油的爆米花虾和贝类，烟熏三文鱼，鱼子酱，炸鱿鱼和牡蛎萨拉米香肠，蔬菜，酿蘑菇，鸡蛋菜，鹅肝，蛋t等基于水果的甜点，薄饼，以及任何黄油或蜜糖甜点芝士蛋糕覆盆子生姜小点心和柠檬糖饼干柠檬蛋白甜饼，水果冰糕和桃子皮匠
普罗塞克（Prosecco）具有较干燥的特性，尽管它不会失去果味，并且通常带有苹果，梨和杏的味道。 这有助于搭配一对主要课程的葡萄酒。
- 杏仁和开胃菜亚洲美食和寿司烟熏三文鱼虾鸡尾酒和蜂蜜主题餐
