胡萝卜姜汤食谱

云杉

• 总计：40分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
226	卡路里
8克	脂肪
34克	碳水化合物
9克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	226
每日价值百分比*
总脂肪8克	10％
饱和脂肪1克	5％
胆固醇0mg	0％
钠843mg	37％
总碳水化合物34g	12％
膳食纤维7克	25％
蛋白质9克
钙157mg	12％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种胡萝卜姜汤简单，美味且馅料丰富，特别是如果您使用杏仁，那么汤就会增稠和丰富。

配料

• 1 1/2磅胡萝卜
• 1汤匙黄油（或橄榄油）
• 1个大黄洋葱（切碎）
• 2瓣大蒜（切碎）
• 1汤匙新鲜生姜（切碎或1茶匙生姜粉）
• 4杯鸡汤（或蔬菜汤）
• 可选： 3汤匙生杏仁
• 1汤匙柠檬汁
• 装饰： 草药（切碎）
• 装饰： 现磨黑胡椒

做到的步骤

收集成分。



云杉

擦洗并剁碎胡萝卜。



云杉

将黄油或油放在大锅中，用中火加热。 加入洋葱，大蒜和姜，搅拌煮熟，直到洋葱变软-大约3分钟。



云杉

加入高汤和胡萝卜，煮沸。 降低热量并慢火煮至胡萝卜变软-大约25分钟。



云杉

在搅拌器或食品加工器中搅拌杏仁和汤，直到变滑，或在锅中与手持式搅拌器搅拌。 （请注意不要将搅拌器一直充满到顶部，否则，混合物会溅出并烧伤您。仅将搅拌器的1/2充满至2/3即可。）



云杉

搅拌入柠檬汁，趁热食用。



云杉

如果愿意，可以用切碎的香草或新鲜的黑胡椒粉装饰。



云杉

请享用！

混合热成分时要小心

蒸汽在搅拌机中迅速膨胀，并可能导致配料飞溅到各处或引起灼伤。 为避免这种情况，在搅拌时，仅将搅拌器的高度填满三分之一，放空顶部，并盖上折叠的厨房巾。

食谱标签：

• 胡萝卜
• 胡萝卜姜汤
• 小菜
• 美国的

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